第151章 佛跳墙
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接下来,食材都处理好之后,沈晚渔将东西都放入一口大酒坛中,然后倒入高汤,在倒绍酒的时候,沈晚渔闻了闻酒的香味道:“三师伯,家里陈年的老酒有没有,这普通绍酒不够香!”
高申文道:“家里自己酿的高粱酒行不行,老家带来的,在地下埋了十来年了!”
“成”
于是,高申文转身出去,再回来时,手里拿了一坛子老酒。
沈晚渔将坛子上的泥拍掉,一股浓郁的酒香冲入鼻端,她嗅了一口,这个高粱酒可真不错!
她倒了半坛子放入汤内开始文火煨。
佛跳墙在煨制的过程当中是闻不到香味的,炖到两个时候的时候,高申文凑过去,掀开盖子,揭开上面的荷叶,一股醉人的香味扑面而来,高申文闻到这股香味一阵鼻酸,这不正是当年师父做出来的那个味道吗?
如今师父终于后继有人了,他真的替师父感到高兴啊!
等所有的菜都做好之后,沈晚渔和高申文父子,端着菜上桌。
那佛跳墙是整个坛子都端着上去的。
四师伯第一个掀起盖子,当香味扑鼻而来的时候,他惊讶的张大了嘴巴,和众位师兄弟们对视一眼,最终将目光落在身上的身上,沈晚渔微微笑道:“师伯尝一尝,看看是不是以前你们吃的那个味道。”
众人拿起筷子尝了之后,郑淮江烫的嘴都麻了但仍然很兴奋道:“晚渔,这就是你爷爷当年做佛跳墙的味道,你简直是青出于蓝,比你爷爷的技艺更好。”
众人都十分赞同的点点头,沈晚渔的细节处理更妙。
大家都纷纷想起了师父,师母,还有师妹,那时候的龙裕就像一个大家庭一样,充满了温馨和幸福,可现在什么都变了。
想起昔年的事情,大家眼里都充满了泪光,高申文举起手中的酒杯道:“来,我们一起喝一个!”
大家举杯畅饮。
喝着喝着,大家的话渐渐的就多了起来,郑淮江老泪纵横:“三师兄,想当年我们还在龙裕的时候,咱们师兄弟几个都在一块,大师兄,二师兄也没有去国外,那段日子,真是一生当中最难忘的岁月。”
说起这个,大家眼底都涌出泪花。
郑淮江接着说道:“当年咱们龙裕的厨师在燕城是多么风光,如今却要被袁均这孙子欺压,他居然还要什么西餐厨师来顶替你的位置,真是忘恩负义,不知道当年咱们是怎么帮他袁家的。”
他刚说完,高申文就呵斥了一句道:“老四,别说了!”
沈晚渔算是听出门道来了,原来高申文在鸿盛受到了排挤,她上辈子的记忆里鸿盛就是做高奢西餐的,后来没多久就亏了,鸿盛也被转手卖出去。
沈晚渔知道?,高申文上次才拒绝她,这次主动开口求她的话,可能是拉不下那个脸,于是她神色真诚的说道:“各位师伯,师叔们,龙裕永远是你们的家,只要你们想回来,做侄女的永远欢迎你们。”
“现在龙裕处于发展阶段,很需要你们的帮助,如果你们肯回来帮侄女,这份恩情侄女会记一辈子!”
她这话说完后,师兄弟几个都没有说话了。
最终,还是郑淮江最先开口,他红着眼睛道:“我替袁家卖命这么多年,什么好处都没捞到,到头来还要被袁均那小子给奚落,这口气我早就咽不下去了,既然他辞了三师兄,那咱们师兄弟几个就都辞了算了,咱们一起回龙裕,重新把师父打下来的江山给撑起来!”
他一表态,其他师兄弟都跟着表态了:“好,我们都回龙裕?!”
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