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但是要想把一道菜的全部过程完整的藏住,那也是不可能的,二厨和学徒总要在一旁打下手,因此厨房里有个不成文的规定,在不特意凑近了偷学的情况下,能窥得多少奥秘,都是自己的本事。

若非有这么个潜规则,谁还会愿意去当那报酬少苦活多的学徒?

是以颜如玉这行为,也算得上是正大光明。

这也是陈大厨脸色这么难看的原因:“你是说,你光是站在旁边看我动作,就知道了葱烧海参的要领诀窍?”

颜如玉自己夹了一筷子放到嘴巴里:“对啊,也不是很难嘛!”

陈大厨如遭雷击!

偏偏庞员外还要凑热闹似的问了句:“我倒是觉得颜大厨这份更和我口味,陈大厨的那个太软烂,吃起来不得劲!”

他问颜如玉:“这菜经常烧吧?不然火候怎能掌握的这么好?”

颜如玉嘴角翘起:“不啊,第一次。”

她笑着看了一眼备受打击的陈大厨:“诚如传闻所言,我就是个一无背景二无名气的小厨娘,连酒楼都没进去过,这个月之前,还经常食不果腹,哪里来的余钱折腾这么高级的食材?”

庞员外不晓得陈大厨的心惊,他纯粹自己好奇:“那你怎么做出来的?”

颜如玉诚恳道:“曾经在菜谱上看到过,刚刚又见到了陈大厨亲自动手,便琢磨了一下。”

琢磨了一下?

琢磨了一下,就做出了不比名厨差甚至隐隐更甚一头的葱烧海参?

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