第201章 美食开业
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林幻边准备边解释。
“卤味更不用说,浓郁的香味能让人闻着香味过来,吃过一次后保证印象深刻,这是开业第一天才有的赠送待遇。”
卤汁难做,需得提前一个晚上熬制,时间长一些,味道才更浓郁。
林幻用小袋子分门别类装好各种大料,一一丢入大锅中,用大火烧滚,再把猪腿、肘子,牛肉等一起放进去熬制沸腾,最后改为小火熬制一个晚上,明天开张刚好派上用场。
做完这一切,已经是后半夜了,林瑜早被林幻训回房间睡觉了,青梅红叶都忍不住趴桌上睡着了。
林幻叫起她们,回房休息了。
才睡了两个小时就起了,餐饮也都是这样,天没亮就开始忙碌了,何况是开业当天。
该做的林幻都做完了,今日她是不能动手的,就连招待客人也许林父出面,除非是熟人来了,林幻才能出面。
可惜起得再早,放鞭炮庆祝开业,一大早的人本来就少,这店铺又不是什么名店铺,也不是什么有威望的人开的,路过的人之看了一眼热闹,就走了。
林幻选择的开业地址,周边都是做餐饮的,所谓开店要讲究成行,总不能开到布艺店铺周边去。
其他店铺的伙计也跑出来看热闹,俗话说,同行是冤家,少不得要嘲笑一番。
虽然早上大家都没什么生意,但人家餐馆开张多年,多多少少积累了不少客人,陆陆续续就有人进去吃饭。
越临近中午,人家店铺进入的客人就越多,林家餐馆依旧门可罗雀,无人问津。
不说林父,就是店里的小二都觉得尴尬起来。
林幻却不慌不忙,不疾不徐的让人把瓷罐打开,熬制了一个晚上的卤汁,瓷罐盖子一打开,一股浓郁清香朝四周飘散而去。
先不说别人,店里伙计闻到这味道,都不由自主咽了咽口水。
这是什么神仙美味?光闻味道就能把人的魂勾走了!
林幻让人把卤肉勾出来,切好装在盘子里,让人端到大门口。
味道更浓了。
可谓是一路飘香。
路人隔着大老远就闻到浓郁的香味,因为这一带都是餐馆,叫人一时间分不清是哪家餐馆传出这么香浓的味道来。
除非走近了闻。
在没找到香处来源时,腹中饥饿的路人都纷纷打定主意,一定要找到味道绝美的餐馆,然后大吃一顿!
只等林家餐馆的伙计把卤肉端到门口站好,路过之人立刻就闻香而来,犹如狗鼻子一般一个劲的嗅,那股让人忍不住流口水的香味正是从这盘卤肉里散发出来。
伙计照着林幻事先吩咐好的话,对客人道:“这是本店特色菜之一,独家密制卤肉,今日开业可免费品尝。”
这种情况还真从未见过,有人端着菜盘子在门口,大庭广众之下让客人试菜。
都是要脸要皮的人,一时间有不少人围拢过来,却没有人好意思上去试吃,虽然是免费的。
最终还是一位一位肥头大耳的客人抵抗不了香味诱惑,实在没忍住,直接一筷子直接夹了一块肉放嘴里。
(本章完)
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