第1319章 熬胶

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“《齐民要术》中说制作阿胶以牛皮为上，沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次。

可见当时依然是什么皮都用，但是也以牛皮为佳，驴皮次之，杂皮更次。东汉以前《神农本草经》写出来之前，并未特指要用什么皮来“制胶”，马皮、牛皮、猪皮、驴皮，各种动物皮均可。方法是，去毛，煮皮，熬为浓汤，然后倒入器皿中冷却，切片，晾干……就是不知道，这怪物的皮熬出来，应该是个什么样子？”

雅儿说道。

珍妮弗兴冲冲的问到：“这么说，你一定是会熬胶喽？这蛇蜕也能熬胶？”

“”那是当然喽！”雅儿自鸣得意的说道。“熬煮这皮胶非常耗时，不能离开厨房，也不能冷了灶火，三天三夜内需要六次放水，每次熬煮出来的胶水都要分开存放，入锅四五个时辰后开始放药材，有黄芪、当归、党参、桂皮等等，当然也会根据各门各派的秘方而有所差异。

而且放这些药的时候，得根据其药性发挥投放的时间亦有先有后，熬煮到最后阶段牛皮牛骨异常粘稠，此时需要不断搅拌，才能确保不粘锅、不烧糊。”

“工艺复杂着呢！工艺包括有整皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、晾胶、配料等数十道工序，成型时断面光亮，香气浓郁。呵呵……”雅儿这一次总算是扬眉吐气了，她似乎总是有意无意地回头看看云子。心里想的是，怎么样？有时候我也能旁征博引，滔滔不绝地讲上半天。

云子当然明白，为了配合她，让她好好的得意一把，便明知故问的说道：“我只听说这阿胶有祛湿保暖、补血益气、增强体质等功效，可没听说过可以用来美容植皮呀？难道还真是吃哪里补哪里？”

雅儿一笑，说道：“这还用说，阿胶是阿胶，现在咱换了这老蛇蜕那药效肯定不一样呀！原材料换了，只有熬制的方法一样，怎么会都是一样的效果呢？”

云子点了点头哦，接着问道：“那既然如此，咱们也不知道应该加哪些配料呀？”

“不用加什么配料，继续用一口金锅，用着冥河之水，慢慢熬制，也就是了。”说话的是黑月亮，她和姐姐说了会儿话，不放心凯文先生，便暂别了姐姐，走了过来。

他的记忆都恢复了，这种只要的方式自然是也一块儿想起来了！

大家乍一听，姑娘说的好像是很轻松的样子，要是换了别的地方，光是这金锅就没有谁能办得到！

可是，在这狂野非洲，对于黑月亮来讲，这点金子，也就是随便划拉划拉的是事儿，再说了他们本来就有古埃及文明遗存下来的錾刻金锅。

还有这冥河水，应该也是重中之重，不可或缺。就像是阿井之于阿胶一样。否则，恐怕药效就会大打折扣。

大家一看黑月亮来了，而且还一脸的轻松，这说明她一定会熬制之法！这才算是放下心来。