900、不断演变进化的美食!
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这一家的豆花确实是要老牌豆花了。
开在这一条老街上就已经开了将近20年的时间,知名度还是非常不错的。
尤其是他家做的完全就是手工豆花,在时代日渐发展的今天,两老口还是仍然保留着传统的做法,所以在很大程度上把这个豆花的原汁原味都给保存了下来。
陈飞又要了一碗辣口的。
辣口的是老板娘,也就是那位老阿姨那边那边常吃的口味。
那边喜欢吃辣的偏多,所以说很多食物都是辣的,这个豆花从根本意义上也是一样的。
辣口的豆花也是非常美味的,跟甜口的就是两个不同的概念,吃着吃着的倒是让陈飞忽然想起了以前小时候的事情。
于是陈飞忍不住有些感慨的开口说:“其实我小时候在老家那边是蛮喜欢吃豆花的,那个时候大家也知道,卖豆花的老师傅就很喜欢挑着这个豆花,然后在村里面走街串巷,我那时候跟小伙伴们最期待的也就是这个卖豆花的老师傅过来了,然后大家把自己的所有零花钱都集中在一块,买了一份豆花,然后大家一人一口把这个豆花分着吃,倒也是挺开心的。”
“那得是十几年前了吧。”一旁的王副导演说。
“你们这些小年轻呀!走过的路都是我们以前走过的那些,以前呀我们小时候可没有什么电子设备,能玩的东西可就多了,不管是玩的还是吃的,我们还真的是领先你们这些小年轻不少嘞。”
林裕吴跟钱安从小都是在京都那边长大,对于陈飞跟王副导演他们说的这一些,倒是不怎么能带入了自己。
毕竟两人从小就是明确了自己未来的发展方向,一个家里面本身就是美食世家,另外一个也从小拜了一个美食界鼎鼎有名的大佬当师傅。
所以两人根本就不能体会到,他们说的这种小时候的乐趣。
京城那边本来就是国脉首都,而且两人从小都是在首都长大的,确实是很难想象到这一个场景,所以两人并没有开口说话。
等告别了这家豆花店的老板,一行人前往下一个美食店铺。
这个小吃美食店铺离豆花店并不算特别远,卖的东西倒是挺不一样的,卖的居然是蚵仔煎,说起这一道美食,也就是蚵仔煎。
估计没有多少人能听到过这个美式的名字,就算叫也叫不出来。
这个美食的外貌其实是有一点像那种大饼的,大家都吃过披萨,而这个美食也就是蚵仔煎其实是有一点类似于大饼或者是披萨的,但是它的形式又不太一样,这一道美食是传统的南方小吃,据说很多北方的朋友们都不喜欢吃这个美食。
虽然北方以面食吃的比较多,但是仍然有很多人说对这个蚵仔煎有一些接受不了。
陈飞倒是很少来这一条老街上,所以看到这个小吃的时候倒是显得有一些意外。
“我没有想到居然还能在这看到这个蚵仔煎,要说起这道小吃,其实它的来源还是比较复杂的。”
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