第073章 炸年货

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今年过年因为苏紫怀着身子，所以苏母就带着苏蓝过来帮忙，蒸馒头，炸酥肉、炸鱼，油烟味太大，一般人在厨房待上一上午都不想吃饭，更别说是孕妇了。

“娘，我们家人少，您可别做太多，剩下的也不好吃。”苏紫觉得还是现吃现做的好，没必要一次做足吃到正月十五的量。

“没给你们弄多少。”苏母一边拌着肉一边回答。

苏紫看着她手里一盆子的肉，这还叫没多少？忍不住咽了口口水，那您所谓的多是多少呀？

苏蓝看着她笑着说道：“咱们家里炸了好几盆，娘说了，肉多，可着劲的吃。”

苏紫：……好吧,不能体会那种只有过年才能吃到肉的日子，我有罪！

苏母看了她一眼说道：“那才哪到哪呀？咱们家人多，是个大男人，一个人一顿饭能吃两大海碗，吃的快着呢。那还有亲戚家里来人，都是能吃的，不能少了不是。”

“你们家人少也没啥亲戚，我给你们炸的酥肉就不拌那么多面了，肉多一些好吃。”苏母笑着说道。

“娘，我想吃炸丸子，素丸子。”苏紫开始提要求。

“行，弄点萝卜切碎，给你炸。”

李青山就立刻去洗萝卜切萝卜，完了还问呢，“阿紫，你还想要啥？”

苏紫：“麻花，要咸的，不能太粗，里面放上芝麻，香香脆脆的。”

李青山：“好，我给你搓。”这个简单。

苏紫：“我现在就想吃。”

还没等李青山说话呢，苏母就嗔了她一眼，“哪有这样听风就是雨的？总得给个时间做出来呀。”

李青山砰砰的开始剁萝卜，然后拌面糊，就算是把素丸子的材料个准备好了，然后马不停蹄的开始和做麻花的面。

不用发面，直接打鸡蛋把盐巴芝麻一起拌开，然后往里面加面粉，边加边揉，苏紫在旁边看着也不瞎指挥，觉着放了这么多的鸡蛋一定会非常好吃。

苏母一看这样就觉得她败攉东西，哪有这样吃的？光是鸡蛋都打了七八个，光用鸡蛋和面去了。

但是看到女婿丝毫不心疼的样子，见到阿紫开心也跟着乐呵，就觉得就这样吧，反正他们家也不缺鸡蛋，那一天苏紫不吃上三四个呀？

等到开始烧火动手炸的时候，就把苏紫给推了出去，“你回房间待着去，这里油烟味太大你受不了。”

苏紫也是知道这会儿自己在这里也帮不上什么忙，于是就乖乖的回屋了，感觉有点困，自己歪倒床上就睡了一觉。

村子里有个习俗就是过年炸出来的第一锅要敬灶王爷灶王奶奶，而且中途不能边炸边吃，有些地方连喝水都犯忌讳，只能等所有的东西都炸完之后才可以。

不知道为什么要这样，但是一辈一辈的传下来，村民们都严格遵守着，没有人会去破坏。

苏紫睡一觉醒来他们都已经炸好了，李青山过来喊她起来洗漱吃东西，苏母和苏蓝就着油锅在做饭，炸好的东西都在正堂的桌子上放着，一盆一盆的，炸的金黄，看着倒是挺有食欲的。

李青山不敢让她多吃，吃了一块酥肉，一块鱼肉，两根麻花就不让她吃了，递给她一杯果酱泡的水，“一会儿就吃饭了，你别吃太多。”

苏紫点点头，自己现在要营养均衡，这种油炸食品还是少吃为好，以饭食为主。

“要不要给魏婶他们家送一些过去？”苏紫喝了两口茶问道。

“送了，每样都端了一碗送过去，他们家明天炸。”李青山笑着说道，然后看着麻花问苏紫，“麻花炸的多，等娘她们走的时候给她们带走一些可好？”

苏紫点点头，“嗯，给他们尝尝，你做的最好吃了！”

李青山：那可不，放了那么多的鸡蛋、芝麻，再不好吃自己也没法了。见她笑的眉眼弯弯也是跟着高兴，喜欢就好！