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“不用不用,我最熟练了。”云清捏了捏鸡肉,里面肯定都是瘦肉,想想就流口水。

云清处理过的鸡可不少了,手法可以说是熟练万分。

烧了热水,很快就把毛给拔好,先是用各种材料腌制一会儿,然后准备药材。

张婶好奇云清要做什么,跟在灶房里瞧着,顺带做其他的饭菜啥的。

见云清弄起来这么复杂,张婶也忍不住期待起味道来了。

云清处理好配料后,就把鸡剁成一块块的,然后找来砂锅,把鸡肉给放进去,加水,然后就是各种准备好的药材。

张婶没见云清什么时候出去买过这么多药材,想着应该是她之前带来的了,只是,她一个小姑娘,身上带这么多药材做什么?

云清盖上盖子,接着生火。

这一系列做下来,熟练极了。

弄的差不多了,云清看向还在盯着她看,连手上正在做的活儿都忘了的张婶,忙提醒道:“张婶,火太大了,烧的饭要糊啦!”

张婶这才回过神来,手忙脚乱的把火给弄小些,之后有些不好意思的看了一眼云清,“云姑娘……”

云清笑了笑,没说什么。

鸡肉要炖上至少一个时辰,肉才能酥软入味,汤也会更浓郁。

张婶那边,知道一天只需要熬一副药后,先做起午饭来,打算吃过饭后再给张姑娘熬药。

半个时辰后,鸡肉的香味就飘满了整个张家,从墙头飘了出去,左右的邻居都忍不住爬墙往这边猛瞧。

跟张家熟些的,直接出声问。

“张家媳妇,你们这是做的什么啊?这么香!”

张婶看着墙头上那一个个翘首以盼的脑袋,皱起了眉头,但还是忍着没发作,解释道:“用药给我姑娘做的药鸡,补补身子。”

墙头上那些人听说是用药做的,顿时失去了想吃的兴致,但是闻着这味道,一个个的口水泛滥。

云清从灶房出来,看到墙头上趴着这么多人,心中也不高兴了,看来以后煮点什么东西都得把门窗给关好了,这不要脸的人,真是走哪儿都有。

“听张姑娘说这药可苦了,也不知道张姑娘能不能把这用药熬的鸡汤喝下去呢。”云清扬声道。

墙头上那些人看见云清,一个个好奇的打量云清,有些直接就问起云清是谁。

“张家媳妇,这姑娘是谁啊?好像不是你家丫头吧?”

“是啊,以前都没见过啊。”

“不是,她是……”张婶想要解释,云清在张婶说出来前,打断了张婶的话。

“我是张家的远方亲戚。”

“原来是远方亲戚。”

“话说,这青天白日的,你们这么多人趴在我们家墙头不好吧?”云清就没见过这么不要脸的邻居,张家就只有三个女人,他们就以为奈何不了他们了?

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