第一百七十四章 做鸡蛋饼茶叶蛋

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云清取出其中一个，刷上辣酱，一口咬下去，咸辣脆香在口中溢开……云清满足的眯了眯眼，对于自己做出来的鸡蛋饼十分满意，对于能不能卖出去，也多了几分自信。

云洹买回来的鸡蛋不算多，大概只有四五十个，加上之前那半篮子，一共七十个左右，刚才已经用了十三个了，云清看了眼，分出来二十个做五香茶叶蛋，剩下的留着明天做鸡蛋饼去镇上卖。鸡蛋煮的半熟成型，过了遍凉水，把鸡蛋壳敲碎，放到瓦罐里去，瓦罐里除了八角茴香香叶之类的香料，云清还多放了几味药材进去提味，最后小火焖上一刻钟，放一夜入味。

从山根村到镇上再快也要走上一个时辰，等送到镇上，鸡蛋饼凉了可能就没那么好吃了，云清蹙眉想了想，先想办法保持鸡蛋饼到镇上还是热的，然后最好是去找铁匠铺打个她想要的炉子，这样就可以到了镇上边做边卖了。

云清想到邵家有个能用炭的温炉，云清去借了过来，想着大概是稳了，准备好明天一早要做的东西后，云清这才开始做晚饭。

晚饭云清做的很简单，红烧兔肉，再做一个辣白菜。白菜有了辣味好吃多了，一口接一口停不下来。

吃饱饭，周氏问起云清这辣白菜是怎么做的，她怎么从来没见过这个味的？

云清眨了眨眼，辣椒树在这个朝代是没有的，云清只能胡诌，说是用草药的果子来调味的，听到云清说草药，杨老八和周氏都是一脸迷茫疑惑，杨玉娘给他们解释，云清得了造化，镇上福善药房的严大夫在教云清学医术呢。

杨老八和周氏好一阵赞叹，后辈能有出息，他们别提有多高兴了，听杨玉娘说着，笑的合不拢嘴。

云清之前就这么和家里人解释过，他们也就没追问，云清的辣椒就那一棵有结果的，她之前有种下，但还没有开花呢，还得有一阵子。

好在她之前做的辣酱足够，刷鸡蛋饼上也能刷上一阵子。

第二天凌晨三四点，云清去叫杨小婉起床，前一天睡前云清已经和杨小婉商量过，由于激动，杨小婉其实并没怎么睡着，云清一过来叫，她就起了。

两人虽然相差了一个辈分，但年纪差不多，在一起相处倒也自在。

杨小婉由于什么都不会，她帮着云清烧火，然后看云清做，云清在做的时候也有跟杨小婉温声讲解步骤，很简单，杨小婉看过几遍就会了，但看会了，和能不能做出来，还是一个问题，不过杨小婉也不急，多看云清做，反正现在她也还帮不上什么忙。

三十三个鸡蛋饼，云清很快就做完了，今天才第一天，云清不贪多，只卖二十个就够了，其中十个，云清打算让人免费品尝。

这么做的目的，自然是放长线钓鱼，毕竟她也不打算卖的很便宜，估计价格一说出来，就会劝退很多人，所以，先给他们免费尝尝，让他们自己品品值不值。

而油条，倒是可以等到了镇上后再做，云清装好油，取了一个小锅、烧火取暖用的小铁盆，小锅放到铁盆上正好，云清给铁盆开了个口子，铁盆用来烧炭，肯定会很烫，之前用来盛放铁盆的木头桩子肯定不适合了，云清用木头重新订了个架子，正好可以把铁盆塞进去，还能留出一个口子来放木炭进去。

准备好后，云清把做好的鸡蛋饼和昨晚就卤好的茶叶蛋放到温炉里，在表面上盖上一层布，接着放到竹篓里，而其他的东西放在另一个竹篓里，给杨小婉拿着。