第38章 手撕鸡or口水鸡？

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【有关系呗，混进前一百也有奖金，这种人往届又不是没有。】

【太让我失望了，原本听说两大协会都会参加这届比赛我还很开心呢，没想到竟然是这样的结果，全都啃老本，没点新意。赛前我还听说食神协会踢馆料理协会，现在看来料理协会输定了。】

【那个调料！啊，我终于想起来了！前阵子突然出现了一个叫什么“葱油手撕鸡”的，特好吃，我吃了好几次了，不会记错。这个选手简直就是在那道菜的基础上做了一点细微的改动，可能就是加了点辣椒粉，然后把本来该撕成片的鸡肉给切块，这不是明晃晃的抄袭吗？！】

【不是吧，这样都可以？】

【气死我了，我可是葱油手撕鸡的忠实粉丝，她这个小偷！滚下去！】

【抄袭可耻，小偷滚下场！】

辛翡宁丝毫不知道自己的现场直播弄得群情激愤，无数人跑到她的直播间谩骂。

她正把切好的鸡肉倒入拌好的调料中，搅拌均匀，最后装入盘中，准备下一道菜。

她准备做两道荤菜一道素菜，第一道口水鸡已经做好，她将其放在一边，接下来准备第二道菜。

排骨冷水下锅用料酒去腥，焯水后捞出沥干水分放一边备用，此时的小排还有些肉特有的腥味。

不过不急，辛翡宁把葱姜八角花椒微微炸香后往其中放入一勺冰糖，等锅冰糖炒至微黄粘稠后，她把排骨倒了下去，翻炒均匀。

再往其中加入适量的调味料和开水，盖上锅盖，等待汤汁熬干变浓稠。

这段等待的时间辛翡宁也没有浪费，杏鲍菇被她切成片状，为了后面更好地吸收料汁，她还每片都给划了几刀。

就是切的不是很整齐美观。

不过没办法，她的右手被包成球，根本拿不了刀，否则她就选其他菜了，然后唰唰唰展示自己的刀工，肯定是加分项。

这么想着，辛翡宁又重新开了口锅，拿起锅铲翻炒。

倒入锅中的酱汁逐渐在她的手下变浓稠，原本白皙的杏鲍菇也在火焰的热度下努力地吸收酱汁，将自己弄的肥肥胖胖，感觉用筷子戳下去就能爆汁。

锅的边缘在劈里啪啦地溅汁，锅底的酱汁小泡泡也越来越密集，香味被大火燎升，浓浓的酱香飘荡在空间，辛翡宁的喉咙微动，悄悄咽了口口水。

火候刚刚好，辛翡宁抓了一把葱花洒入锅中，关火出锅。

大部分的杏鲍菇被她倒入了盘中，剩余几片黏性更好的还粘在锅内。辛翡宁面不改色坦坦荡荡地拿起筷子，夹起锅内的杏鲍菇，吹了吹，放入自己嘴中。

嗯，好吃。

她不着痕迹地看了眼周围的人，嗯，没人看她。

比赛是从上午九点开始的，协会的人为了不对味蕾造成干扰，只吃了一点东西垫肚子，比赛时间两小时，如今已经过去一个小时，辛翡宁早就饿了，只能吃这里的东西垫肚子。

反正也没说不可以。

等糖醋排骨的时间到了，她从地上起来，关火，把糖醋排骨倒进了碗里，并在上面撒了一层白芝麻装点门面。

不得不说这白芝麻一撒，这颜值瞬间就上来了。

三样菜已经做好，食物的香味在勾引着辛翡宁的味蕾。可惜没有米饭，这让她有些遗憾，不过这里有面条，她退而求其次煮了些面条。