第20章 麦芽糖
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【……困.PNG】
随着时间的流逝,越来越多人离线,辛翡宁见一开始包的包子也差不多发酵到了时间,就烧开水上锅蒸。
此时已经是晚上九点,对于现代人都只能算是夜生活的开始,对星际人就更不用说了,然而单调的直播内容让他们在觉得赏心悦目的同时也催生了困意,一个个纷纷退出直播间。
在第一笼包子还没蒸出来的前一刻,直播间的人数退到了低谷。
在辛翡宁打开蒸笼盖子的那一刻,又直线上涨。
那群人闻着味就来了。
她戴着隔热手套,从蒸笼里拿出了一个包子,白白胖胖的包子在她的手中被任意按捏,呈现出它的Q弹。
包子的皮并不厚,有些地方甚至能清晰地看到里面的肉汁。
皮薄馅多。
她撕开包子,汁水充沛的肉馅露了出来,浓郁的肉香扑鼻而来。
【嘶哈嘶哈,好香!】
【我去,没白等!看到包子的这一刻前面的等待都是值得的!】
【主播求求了,求求你给我一个】
【强烈要求主播搞个粉丝福利!】
【对,没错!】
辛翡宁瞪大了双眼,还搞粉丝福利呢?!上一次运费直接给她砸进去上万,比她食材都贵!
“不搞不搞。”
【我要闹了。】
【我也。】
“闹也没用,主播暂时不考虑送人,这些包子是我给我弟弟妹妹准备的幼儿园餐。”
【姐姐,你说什么呢,我不是在这吗。】
【姐姐,肚子,饿饿,想吃!】
辛翡宁:“……”
她捂脸呻吟,“你们够了。”
【一个不够,我要两个。】
【两个不够,我要十个。】
“……”
到了晚上十点,所有的包子都蒸好了,她把一部分包子用真空包装打包,放到了冰箱,留了一些放到明天早上吃。
这个时间,糯米差不多发酵好了,她把糯米端了出来,过滤出里面的麦芽糖汁水。
【像洗手水。】
辛翡宁真的给这群网友整无语了,“请不要说出这个残酷的事实好吗。”
她将滤出的麦芽糖汁水倒入锅中,开大火熬制,时不时翻动翻动,避免糊底。沸腾后转中火熬制,熬制了一段时间后能明显看到浓稠的糖液,这时就可以关火了。
等麦芽糖浆凉至不太烫的时候就可以用罐子装起来了。
辛翡宁用了两个透明的玻璃罐,将糖浆倒了进去。
非常纯正的麦芽糖色,辛翡宁将一把小勺子伸进瓶子里,再提起来,浓稠的麦芽糖丝滑无比,还有一股浓浓的麦子香气充斥在鼻端。
她尝了一口,甜而不腻,麦味香浓,赞叹道:“好吃!”
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