第四百五十六章 哭了福气会没的
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刘霞道:“太冻手了,那你让国安来剁吧。”
“安哥在给豆苗和苗苗绑秋千,我出去看看快绑好了没有。”
宋彩霞从后院的地窖里回来,她手里拿着两个大萝卜,这萝卜放在这个季节是真的甜。
宋彩霞道:“小晚,吃萝卜不,这萝卜就跟梨一样脆甜可口。”
江晚道:“吃。”
宋彩霞道:“那你等着,我马上洗干净擦丝,咱们包萝卜猪肉馅的饺子。”
宋彩霞干活麻利,盆子里倒上热水,两个大萝卜三两下就被清洗得干干净净。
刘霞道:“趁着有热水,不如多洗几个吧,锅里有油,咱们再炸些萝卜丸子。”
宋彩霞将萝卜皮上坑坑洼洼的地方削掉,从中间切开之后,给江晚切了三指宽的一块。
说道:“小碗,你尝尝看,我去后院地窖再拿几个。”
江晚接过萝卜,一口咬下去,真的是嘎嘣脆。
院子里,宋明霞坐在太阳底下将葱剥得很干净,几个人都是分工行动。
宋彩霞从地窖出来的时候,这次还拿出来一些白菜和胡萝卜,还有菠菜。
所有的菜洗干净后,江晚将萝卜擦丝,在锅里焯水捞出,宋彩霞这边剁碎了肉馅,切了葱姜。
饺子馅料搅拌好之后,江晚还在里面打进去两个鸡蛋,这饺子煮出来会很鲜。
江晚这边和好面的时候,杜芳和刘霞的麻花都炸完了。
江晚还泡上小龙虾,还有粉丝。
江晚道:“妈,你们包饺子,我来收拾菜。”
刘霞道:“让国安来给你帮忙。”
油温不太高的时候,江晚先是油炸了花生米,花生米出锅,在上面稍微撒一点点盐巴。
紧接着,江晚又给孩子们炸了一盆子虾片。
这东西也就是个哄嘴的零食。
完了这才给粉丝和凉菜里面淋上热油。
江晚还炒了麻辣小龙虾,一条红烧鱼,一盘炒牛肝菌。
最后还炒了一盘红烧肉,八个菜都齐全了。
刘霞学着往年江晚包饺子的样子,洗了几个几分钱的硬币放进饺子里。
宋国安提起将两张木桌子拼成一桌。
屋子里生着炉子,炉子里的火很旺,豆苗和苗苗提前将凳子筷子都摆放整齐。
宋国安还摆放了四个酒杯。
今天,他们家的男性可以一人多喝两杯。
江晚在厨房里喊宋国安,宋国安一进来厨房,看江晚在吃萝卜,抓着江晚手腕,低头一大口咬了下去。
江晚道:“案板上还有好几个了,你干嘛抢我萝卜?”
宋国安笑道:“你吃过的甜。”
江晚撇嘴,说道:“赶紧把这些菜端到桌子上,饺子马上就好了。”
宋国安笑呵呵道:“好。”
他端着菜往房间里走的时候,心情别提有多好。
想起以前过年,晚上吃顿白面面条就不错了,现在能吃饺子,还能吃到媳妇做的八道菜。
宋昌明也来帮忙,很快饺子就从锅里捞出来了。
江晚说道:“你们先去吃,我忘记弄吃饺子的蘸水了,我马上就弄好。”
饺子上桌后,豆苗和苗苗看着满满一桌子好吃的,两个孩子都吞口水了。
刘霞道:“好了,大家动筷子吧。”
宋国安道:“小晚还没来。”
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