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“祖祖，您想吃点什么，可以点菜噢。”
叶总回家伺候老爷子，自然是想要做点他想吃的。
“你做啥吃啥。”
老爷子表示自己不挑食，很好养活的。
“大妹，你祖祖念叨了几次卤鹅儿肉，你要不给买来卤一个？”
“卤鹅儿肉，街上有卖啊，我马上就去买。”
“别买别买。”老爷子连忙阻止。
“二妹买了几次回来，你祖祖说不好吃，不是那个味道。”
“她买的哪一家的？”
“几家都买过，我也觉得都不好吃，肉质都不好。不像前几年那样的味道。”
叶总想了想总算找到了原因。
“是食材问题，现在的鹅是大批量的饲料喂养出来的，从小到杀也不过短短两三个月时间。不像以前都是农户散养的，一只鹅到少要养上半年到一年，需要用钱了才舍得卖。”
“嗯，我看大妹说得对。”
高老爷子点头：“现在科学技术发达了，什么家禽都喂饲料，喂养时间短，经济效益倒是好了，但是喂道真的差了不少。”
“我明天去买一只老鹅来自己卤。”
既然找到原因了，叶总觉得自己可以卤。
她并不觉得自己卤出来的味道会比熟食店卖的差。
要是食材正宗，说不定还比外面卖的更香。
“好麻烦噢，我就只是说说，不用去搞。”
“祖祖，我啥事儿都不做，就是煮点饭搞两个菜而已，更何况，我也想吃呢，不麻烦。”
叶总第二天开车去买老鹅。
其实她也分不太清楚。
关大婶正好要搭她的车去上街就一路了。
“老鹅体形大重量重,皮毛孔粗大,羽毛色泽深沉粗糙;嫩鹅皮毛孔细小,羽毛色泽浅淡,毛较光亮；老鹅掌硬茧厚;嫩鹅掌细嫩没有茧柔软；老鹅头上的瘤为暗红色中有层白霜瘤大;嫩鹅则没有白霜瘤较小……”
好家伙，关大婶直接说了好多种分辨办法。
叶佳荣默默的记下了看体形皮毛看鹅掌看鹅头几个字。
“你要是不着急，等我去了银行和你一起去买。”
“我不着急，就是买回去煮午饭吃。”
叶总便跟着关大婶一起去了银行。
镇上已经有了好几家银行了。
“存点钱 ，上次勇子拿回来的，我说不用吧，他每次回来都要留点，放在家里也不好，就存到银行。”关大婶道：“我娘家有一个堂嫂嫂，不识字没来过银行，又节约，娃儿们拿给她的零用钱她都全部存起来，去年她幺儿的房子成危房了要修，幺儿媳妇是离了的条件不太好，我堂嫂就想着把那钱拿出来帮衬一下。你猜怎么着？”
叶佳荣想的是其他儿子闺女怕是有意见。
“他们有意见都是小事噢，我堂嫂当场都气昏倒了。”
原来，老太太将钱藏在一床破棉絮里，棉絮堆在了墙角边边上，结果老鼠在那里做窝生崽。老太太存的钱全被它咬碎了垫了窝。
“有多少？”
“据堂嫂说可能有两万多噢，气得遭不住，儿女也气，不敢火上浇油，连忙安慰她。有人说可以拿到银行来调，银行的人看了直摇头，全是指尖大小的碎渣渣，存放的时间又久都起了霉点，看都看清楚是什么面值的，最后一分钱都没有调到。”
两万多，就是老太太一辈子的积蓄了。
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