第518章

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第168章 做蛋糕

那天的最后，布尔和与太后也算是成功的做出了古代版奶油蛋糕，只不过是味道寡淡没什么甜味的那种，当然太后身体上的小问题也着几瓦罐的梨汤消失的无影无踪了。

时间很快就来到了恪靖回京的当天，毓庆宫布尔和拿出两个大食盒交给胤礽身后的何柱：“那是小厨房早就准备好的点心和茶水，还有一点小零食，要是恪靖她们赶路无聊你就直接让何柱送过去。”

胤礽点点头：“放心吧，前面递消息说快要到十里长亭了，孤要出发了。你到时候直接在皇玛嬷那里等候就行了，到时候第一站肯定会去慈仁宫的。”

布尔和：“行，这一路灰尘大，那手帕要戴好，虽说不美观，但是至少挡灰，城外的环境可是不如城内的。”

胤礽已经开始向门口走去了，闻言对着布尔和点头示意知晓后，带着何柱风风火火出发了。

胤礽已经出发去迎接恪靖和驸马一行了，布尔和也没有耽搁时间，她已经和太后约好了早点过去做蛋糕的，这会也不再磨叽，也带着棋儿出了毓庆宫。

太后已经早早的等在慈仁宫小厨房了，那里材料都已经备好了，这一次还增加了不少水果。只因太医说上了年纪少吃糖，所以最近慈仁宫控糖比较严厉，太后已经很久没有享受过痛快吃甜食的感受了。

这一次刚巧借着恪靖回宫，做蛋糕的事，自己也能过过瘾，所以太后早就吩咐准备好很多甜味十足的果子。

布尔和这次没有阻拦，一来这事她请教过太医，这偶尔放肆一次还是可行的，二来么，也不能总是那么严苛的控糖，太后现在的情绪更像是小孩子，实在控制的严厉狠了，到时候反弹可就严重了。

有过一次做蛋糕的经验，慈仁宫小厨房里几位宫女现在已经开始轮换着搅合蛋清了。古代就这点不好，没有电器，做个奶油连个打发器都没有，纯靠手工。也就是这些奴才们没有人权，让做什么就做什么，换个现代社会手动打发蛋清，对方一下子就给你厥过去。

布尔和将蛋黄与面粉混合在一起，接着将那个小盆放在太后面前：“黄玛嬷，这蛋糕胚子需要搅合均匀才行，这个活计交给您做，您看怎么样？”

说实话，太后别看刚入宫的时候日子挺苦，先皇不待见，董鄂皇贵妃也是对她虎视眈眈，可是这种自己动手参与做食物的经验是真没有，就连上次说是布尔和与太后两人做蛋糕，也就只是做了最后的一步，让太后在上面点缀奶油而已。

接到布尔和的请求，太后兴致勃勃，接过布尔和递过来的小盆，拿好筷子，学着一开始布尔和的模样，太后一只手稳定小盆，另一只手持着筷子顺时针旋转搅拌。

一开始太后的动作还有些小心翼翼，可是慢慢的，她的动作渐渐娴熟，搅拌的速度也开始提升了，最后甚至能与一开始布尔和的动作相媲美了。

看到小盆里的蛋黄与面粉彻底融合之后，布尔和叫了停。接着从宫女手中接过一个盘子，又递给太后一把小刷子：“皇玛嬷，要用这小刷子沾油将那盘子底部全部刷上一遍油。”

太后按照布尔和的指导慢慢的开始动作，不过对于这一步，她还是有些疑问的：“为什么要涮油呢？”

这个问题之前布尔和也问过琉璃，所以对于太后此时的疑问，她是胸有成竹：“因为等蛋糕胚子熟了之后，好方便将它们从盘子上取下来。”