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只是身为过来人的林荷早就看出了江孜和傅怀瑾之间是有些不同的,私下里便警告了肖茹,虽说江家人一向都和善,但毕竟她们是仆人,是奴籍,怎么能对主子喜欢的人动心思呢?再和善的人若是发怒,后果也不是她们这些下人能承担的。

那以后,傅怀瑾来了,肖茹再也不会那么热情积极,尤其是江孜和傅怀瑾关系更进一步更亲近后,肖茹更是特别注意,几乎不会与傅怀瑾有任何单独相处。

再然后就是上次江孜找肖茹谈话,说的就是对她以后的安排,其实说实话,江孜的打算就是让肖茹跟着自己,做个小管事,大小也算个管理层,可惜小姑娘有些想不明白,还想跟着她娘去学做菜,以后也当个厨娘。

江孜自己也是个厨师。

厨师辛苦,开铺子的一年十二个月没得休息,一天二十四小时,人们要来吃饭,你得辛辛苦苦的准备好食材饭菜,早上要比别人起的早,晚上又比别人睡得晚,若是有选择,一个十二岁的小姑娘,当什么厨娘?

虽说他们这些人的卖身契都在她手上,她说东他们就不能往西,但是如果做了自己不喜欢的事情,不情不愿的,事情也就做不好了,所以江孜更愿意先询问他们的想法和意见。

她也想过既然肖茹想学厨,若是非要让她来管账管事怕会不情愿事情做不好,可她还小,有些事情考虑得不如大人,这才想着让她与林荷先商量。

这商量的结果便是不学厨,跟着江孜管事管账。

或许这次母女两个又深入沟通过了,从林荷来找过江孜以后,江孜就发现肖茹似乎沉默了许多,只是江谌的定亲宴临近,事情多又忙,江孜没顾上和她谈话。

今天便被肖茹叫了一声姑娘。

江孜并不在意称谓,但肖茹说得也在理,想来又是林荷跟她说的,这几次谈话下来,再怎么不谙世事的人也该懂事了。

这样也好,以后家里的人只会越来越多,有些规矩,也是好的。

肖茹的事情也没让江孜纠结多久,刚刚和他们一起讨论下来,江孜就发现了有很多事情还是没有筹备好。

不是没有筹备好,而是压根没筹备。

她是打算十月十二那日正式开业,去掉今天还有十一天,要做的事情还有很多。

首先铺子的招牌已经挂上去,用红布遮住,还是老样子,依旧叫江家食肆,店内的装修不变,只是要再添一些花草绿植,这些还没有准备,到时候在镇上或者县里看看,买些摆设上。

其次是准备食材,像米面粮油、加工坊做的那些干货泡面红薯粉之类的东西是可以先运过去的,县里的铺子比镇上的大了快一半多,需要的份量也要更多些,得让加工坊那边多多备些货——不如让齐程也去方山村帮忙准备一下各种干货食材?毕竟食肆这边早就走上正轨了,后来又来了何军与赵六,后厨其实用不上这么多人。

齐程的去处就给安排好了。

最后就是食材的问题。

现在食肆是有固定和几个菜农合作的,每天他们都会送新鲜刚摘的蔬菜瓜果,偶尔在山上弄到了什么山货之类的也会送过来,食肆都是收的。

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