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就是每天六只鸡架都用来炖汤就未免有些多了,要不然做些麻辣鸡架,下酒神器,自从开始卖卤味了,又多了好些新顾客,有不少是老酒鬼呢。

麻辣鸡架应该是好卖的。

回到家的时候已经是未时过半,差不多两点时候,江谌早就回来了,院子里堆了好些铁锅和各种铁制农具,此时他正在院子里炸红薯片,满院子都是油炸物霸道的香气。

“太好了,这铁锅可算是打好了,我得先要一个。”江孜有些兴奋,精挑细选一口大铁锅——实际上这些铁锅都长得一样,没什么区别。

“给我,我去厨房帮你把鸡爪处理了,你就在外面炸红薯片。”江谌叫住了江孜。

厨房又闷又热的,江谌心疼妹妹,自己提着铁锅和鸡爪进了厨房。

之前修好了灶台,但是没有新铁锅,转不过来的时候,江孜都是用砂锅顶上,就是砂锅大小有限,装不来多少东西,导致速度也会慢很多。

现在好了,两口大铁锅,一口锅一次性煮个二十斤鸡爪不成问题。

江谌去厨房处理鸡爪,江孜则是捞出铁锅里的炸红薯片,将油倒入砂锅,用砂锅炸红薯片,这般虽然炸的量少一些,但是可以把铁锅腾出来用来做芝麻蛋卷。

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