第514章 阿姨们的选择
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值得一提的是,食堂这边有几个主厨和几个帮厨。
帮厨都是知青里面的女孩子。
负责煮个饭,烧个柴,跟着学学怎么做饭,以及打扫卫生之类的活。
炒菜是没有资格的。
知青里面的女孩子,在家也都是大小姐,那厨艺,在家吃妈做的,上学吃学校食堂的,所以真的是很难有一手好厨艺啊。
所以那几个主厨,除了一个是知青,其他几个都是村里的婶子阿姨。
这也是蔬菜公司目前唯一的几位外雇人员。
因为知青普遍手艺不好,现在又有条件了,那干嘛还要为难自己继续吃黑料理?
所以叶知秋她们商量之后,最后还是找了村里的婶子阿姨们来做饭。
这几个阿姨婶子,也算是重操旧业了。
为什么说重操旧业呢?因为她们几个以前就是村里食堂做饭的……
梁鑫这才恍然大悟,然后就是大怒!
原来你们以前不是做不好啊!
那为什么还做了那么多年猪食!
好吧,巧妇难为无米之炊,那时候别说各种调料了。
连菜都少见,要么是大碴粥配咸菜,要么是杂粮饭配咸菜。
就这情况,难道还指望她们能做出什么大席嘛。
加上那时候她们做饭收入也和其他人一样,也没有个奖惩制度,所以谁会做的很认真啊。
能做熟,不夹生就行了呗。
现在不一样了,各种调料香料随便用,蔬菜什么的更是不缺,知青们的集体企业就是种菜的,那菜能缺了?
而且在梁鑫的建议,叶知秋等人的执行下。
对这些阿姨婶子也是有要求的。
也有了奖惩制度。
他们的收入,由每天做多少份饭菜决定。
而每天可以做多少份菜,是根据大家的购买数量来决定的。
柜台那边分隔出好几个小档口。
一个阿姨一个小档口,摆放她们做的菜。
谁做的菜,最受大家欢迎,剩的最少,以后获得的食材也就越多,能做更多的菜,赚更多的钱。
本来叶知秋是想收编这几个阿姨,让她们进入公司,以后就安安心心在食堂做饭,和她们一样赚公司的工分就行了的。
工分标准就和大家一样,每天十个工分为标准。
奈何阿姨们不干啊!
一听这个建议,脑袋摇的比拨浪鼓还快。
她们可不认为重新吃大锅饭是什么好事儿。
这刚见到梁鑫主政之后的一系列好处,大家实实在在的赚到了钱,家里多了几只鸡,甚至年猪都提前杀了给大家吃。
她们可是刚刚看到了自由的曙光,怎么可能选择重归黑暗呢!
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