第247章 做蛋糕
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成功拿到打蛋器之后,也差不多到了书院放学的时候,几个人便又去接了睿宝,然后便一路回家去了。
到了家,白枝枝利落的把买的东西都拿进了灶房。
一家人都新奇的看着她,不知道她又要做什么吃食。
把东西一一摆好之后,看着还没有来得及离开的众人,白枝枝露出了邪恶的笑容。
“既然大家都在,那就一起来干活吧。”
白枝枝都这么说了,众人自然没有拒绝的道理,很自然地围在灶房边上等着分派活计。
因为不知道能不能一次成功,白枝枝便决定干脆多做一些。
“娘,还得劳烦你跟大嫂帮我把鸡蛋打了,蛋清跟蛋黄要分开,放在不同的盆里,最好把盆里的水也擦一下。”
白枝枝说着,手上快速磕了一个鸡蛋,然后快速操作着把蛋清蛋黄分离,分别放到两个,提前准备好的盆里。
“行,你不用管了,这活我们等会儿就干好了。”
钱氏说完,快速撸起袖子忙碌了起来。
刘氏虽然有些不高兴,但婆婆都已经干了,又不好多说什么,只能不情不愿的跟着忙碌。
虽然没有吩咐其他人,但其他人看了几眼,也跟着忙碌了起来,又额外拿了其他的盆放在一边分离蛋黄蛋清。
白枝枝看着他们的动作,满意的点了点头,然后开始忙碌其他的事情。
做生日蛋糕,主要分成蛋糕胚和奶油两个部分,她现在要做的就是蛋糕胚。
还好家里为了做各种各样的吃食准备了不少的盆,这回才能让他们忙的开。
白枝枝重新拿起一个大盆,拿布巾简单擦了擦盆里的水,然后在盆里放了适量的油,接着是放入少量的牛奶,搅拌乳化。
等乳化的差不多了,就在里面放入适量的面粉,继续搅拌均匀,直到没有结块。
然后就是把已经分离开的蛋黄加入进去,继续搅拌均匀,然后就可以放到一边备用了。
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