第三百零五章 李根生加入,泡菜厂启动
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毕竟,坛子的大小也是决定味道的关键,陆平川问李根生,其实就是在问他能够调整的最大极限。
既然是开厂,自然不能跟家里或者饭店一样,用那种小的坛子。
但是,也不能盲目地用大坛子。毕竟泡菜最讲究的就是一个口味问题,失去了应有的口味,那么久失去灵魂了。
李根生想了想,最终开口道:“我目前最大可以泡大概一米五的坛子。再大的话,我可能就拿不下咯。”
陆平川点点头,心里大概有数。
一米五的坛子,一次性大概可以泡2000斤的样子。
“那你觉得一米五的坛子,大概泡一盘要好长的时间哦?”陆平川继续问道。
李根生直接回答:“一般情况下,可以吃的话,两个星期就差不多了。但是我这边儿都是要泡40天才会出坛,这样子泡出来的泡菜,才更有味道,吃味比较重。”
陆平川和孙明对视一眼,果然专业的事情还是要交给专业的人。
“好,那我这边基本上晓得情况咯哈,李师傅你先回去,明朝早上来这儿找我,我们一起去看一哈场地,看把厂修在哪儿更合适。”
李根生闻言心头一跳,这种重要的事情,怎么叫上他这样的小人物。“肯定要李师傅你来确定撒。毕竟泡菜这个东西,还是要看天,看地的嘛。虽然我不太懂,但是还是晓得一些尝试的。”陆平川笑着解释道。
李根生诧异地看了他一眼,没想到这个老板居然还知道这种常识。
说是常识,其实也就只有他们这种传承悠久的手艺人才知道的,一般人根本接触不到。
他根本想不到,这个所谓的常识,也是陆平川上一世参加泡菜节,无意中听人提起的。否则,陆平川怎么可能知道这种传承的常识。
而在这里提出来,直接就让李根生觉察到陆平川的不一般。
同时,心里对开厂这件事,认可了不少,不会觉得是在扯淡了。
李根生点点头,表示知道了。
随即便转身离开了办公室。等到李根生离开后,孙明一脸好奇地看着陆平川,像是要重新看清楚他一般。
“孙哥,你弄个看斗我啷个?”
“嘿,我要好好看一哈,你娃儿脑壳是啷个长的,感觉啥子都晓得样。”孙明说着,上前就要摸一下陆平川的脑袋,被他及时躲开。
陆平川笑着道:“哎呀,啥子晓得哦,只是略懂一些而已,皮毛算不得啥子。对了,如果是建厂的话,孙哥有没得推荐的地方?”
听到陆平川的问话,孙明赶忙将规划图给拿了出来。
最后确定了三个地方给陆平川。
陆平川一眼就看到了上一世最大的泡菜厂所在的位置,决定明天要带李根生去好好看看。
虽然上一世泡菜厂做的很大,但是在陆平川看来,味道却还是差了一些。
所以,他把最终的决定权,交给李根生。专业的人,做专业的事。
他这样的外行,负责其他的琐碎杂事就可以了。
确定好了位置,孙明将规划图收好,随即表情怪异地看着陆平川。
“孙哥,又啷个咯?你莫要一惊一乍的好不?”
“啧啧啧,我都不晓得啷个说你娃儿咯。”孙明一边啧啧,一边围着陆平川转了一圈。
后者一脸懵逼,不知道他在干嘛。
转了一圈后,孙明突然抓住陆平川的肩膀,严肃道:“平川,你娃儿真的是可以哦。”
“安?”陆平川都快被他绕晕了,完全不知道什么情况。
“你说你,在荣州连续整两个大项目,七哥直接就调回去咯。然后来咯眉州,又连续整两个项目。本来我还要半年才能回去,可能你这个项目批下来,我下个月就回去咯,你真的是我跟七哥的贵人哦。”
陆平川这才恍然大悟,原来是说这个事情。
他细细一想,还真是这么回事。
不过,这一切还真就是巧合,恰逢其会了。
但是,说出去都没人信,感觉是专门为了成全刘子琦和孙明而来的。
这都让孙明不得不怀疑,是不是自己父亲或者什么人在背后推动这一切。
“哎呀,啥子贵人咯,能够碰到七哥跟孙哥你,才是我的运气和福气撒。以后还要麻烦你跟七哥喃。”
花花轿子人人抬,自然是你来我往才有搞。
孙明闻言,重重地拍了拍陆平川的肩膀道:“放心,从今朝起,你就是我孙明的小弟娃儿咯,有啥子事随时找我,哥哥还是有点路子勒。”陆平川赶忙道谢。
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