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这香味一闻,他就知道是当季新鲜的好米熬出来了,少说熬了一个多小时,粥汤纯正粘稠的模样,可以看出来不是勾芡出来的,因为有米油跟光泽。

勾芡的粥可没有这光泽。

他也是到了外地才发现有些早餐店卖的粥都是半成品,还有成品包装的粥,就是没花功夫花时间慢熬出来的粥。

不像他们老家的粥铺,那都是用砂锅花时间熬出来的各种粥,味道没法比。

要是能吃到正宗的粥,花点钱真不算啥。

煮粥跟熬汤一样。

没点火候时间功夫熬出来的,真不好喝。

俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,懒人是煮不出好粥的,熬煮的过程中,不能只当袖手旁观的看客,而要不停地搅动,一来是避免粘底,二来是让粥底浓稠,米香四溢,只有粥底够稠,食材才能保持更鲜嫩的口感。

“味道真不错~”

中年大叔也不用勺子,番薯粥不像皮蛋瘦猪肉那么粘稠,直接对口喝就行了。

香甜的米汤喝到嘴里,米香,甜香,一路滑到胃里,舒服的毛孔都打开了,正贪婪的吸收着米汤。

食物本身除了好吃点,或不好吃,并没有什么特别。

是人的心情,想法,回忆等情感赋予了食物更为特殊的意义。

心心念念也不过是回不去,只能通过同样的食物,来让自己沉浸式回到当时的场景。

“这番薯粥比我老家的番薯粥还要好喝,番薯够甜,米也够香,每一口都是精华。”

中年大叔毫不吝啬的夸赞着。

于是大叔也跟谢宏等人一起蹲在林周四周吸溜吸溜的喝着粥。

这一奇特的景象,加上林周外放的喇叭声,吸引了很多游客前来观看。

尤是林周的厚脸皮,也禁不住这么多人看景色一样的围观他啊!

“不是,你们为啥要蹲着喝?”

这搞得跟啥施粥现场一样!

“刚爬完山,腿有点酸。”

谢宏喝的专心,听到林周的话,抬头一脸无辜的回道。

林周:......

“蹲着喝更香啊!”

旁边的同学也跟着解释道。

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