第389章
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“这是刚开的吧,上次来还没有这家店吧?”
洛青诗有些疑惑。
“老板,我要酱肘子、熏肘子、大肚儿、小肚儿、香肠、烧鸭、熏鸡、清酱肉、炉肉,葱、甜面酱、黄瓜丝!”
陈诺朝着店老板吆喝了一声。
店老板是一个中年男子,虽然带着厨师帽,但却显得极有气度,和周边店铺的大师傅们截然不同。
男子听见陈诺要的十二种配菜,顿时眼睛一亮。
深深的看了陈诺一眼后,便开始忙活了起来。
刀光闪烁,却依旧从容不迫,这是很矛盾的视觉,每一种配菜都是切的极细,量也不算多。
“这种吃法是梁秋实先生记载在《薄饼》中的,是经过改良过的。”
陈诺小声的给洛青诗解释了一下。
不得不提,一代文豪和名家,都是吃货。
例如苏东坡《老饕赋》、张岱《陶庵梦忆》、袁枚《随园食单》、张大千《大千菜单画》、梁秋实《春饼》等都留下大量美食记录和改进方法。
只是几分钟,陈诺要的十二种配菜都弄好了,店老板从柜子中拿出了一个直径二十厘米,高十多公分左右,煞是好看的盒子。
“苏盒?这么讲究?”
陈诺暗赞了一声。
苏盒是一种朱红色金漆扁圆木盒,内有十二个小格。
而店老板手中的苏盒是做了改良的,做成了上下两层,上面一层的十二个小格子中都放了一个小碟子。
店老板慢悠悠的将十二种配菜放进苏盒中,又拿了八张春饼装在了下面一层盒子中,盛了两小碗的小米粥。
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