第915章 安老爷子的改造计划
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反观蔡悠悠……
安老爷子知道,那孩子申请过许多菜品的专利,她自己也研究出过不少的创新菜品。
可是,眼下并不是推出创新菜品的好时机。
他们这群厨师尚且不能做到将已有的传统菜品发扬光大,还谈什么创新。
更何况,只有经过了前辈们不断尝试,创造出来的传统菜肴,才能成就真正的极致美味。
安老爷子越是盯着蔡悠悠烹饪的技法和动作看下去,就越觉得,这孩子烹饪料理之时的样子,那不拘一格、不遵循传统的手法,像极了蔡哲,那个被厨师界誉为流浪厨神的男人。
安老爷子不由得摇头叹息,心道,如果不是因为蔡哲在烹饪的技法和理念上面和他有那么多的冲突,他也不会反对自己的女儿和蔡哲来往,不会反对他们结为夫妻。
老爷子心里暗暗琢么着,当年,那姓蔡的臭小子已经拐走了他女儿,那么,今天,他坚决不能让那小子再把他的宝贝外孙女给带跑偏了。
如此看来,蔡悠悠这小丫头如今需要进行一番彻底的改造和学习。既然要做菜,那就一定要做好,将一切做到极致,做一个尊重传统,严格遵守传统,将传统菜肴发扬光大的厨师,这才是正路。
蔡悠悠可不知道她外公安老爷子的脑子里面正计划着对自己的全面改造。
她正在用齐老爷子传授的方法处理着一条海鱼。
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