第503章 开心
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三个人说笑着吃完了早饭,之后便又开始了他们对于新菜的研究。
次日,当珍味草堂开业之后,蔡悠悠、墨洵、王胖子三人,便开始在厨房忙碌起来。
蔡悠悠那边,正在面带笑容地做着新菜。
她把土豆煮熟去皮,捣成土豆泥,加入适量的食盐搅拌均匀备用。
然后,将海苔剪成大小相等的数张,将土豆泥铺在海苔上面,用调羹抹平,在上面再覆盖上一张海苔,做成薯饼。
平底锅热油,放入薯饼,煎至两面金黄。
另起锅,放入少许的油,加入耗油和水淀粉搅拌均匀,做成芡汁,淋在煎好的薯饼上面。
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