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“小姐,这些螺蛳不把肉挑出来吗?”容雪问,她以前在庄子上也捡过田螺吃,都是捡回去后用开水烫一下后再用针把里面的肉挑出来,洗干净后再炒来吃或者煮汤吃。

“不用,到了明天它们把肚子里的泥沙吐干净了,把后面的屁股剪掉,把外皮洗干净,用锅子煮熟后再用调料炒就是。”李婧文遗憾的是现在紫苏还没有长出来,不然炒嗦螺时加点紫苏会更好吃。

“我给你晒点干紫苏就是,但是你别忘了给我留一碗,让我也尝尝滋味。”豆豆看到她在河边捡螺蛳就知道她要做好吃的,于是她密切的关注她,接收到她的意念之后,果断的去外边割了几把紫苏晒到了坪里。

“行,既然你说你晒紫苏,那么也顺便晒点香叶,免得还要派人出去买。”李婧文想着厨房可能没有香叶,就让豆豆晒点,不能用新鲜的,用干的也行。

“知道了,我这就去摘香叶。”豆豆只能去山上摘香叶。

转眼就到了第二天,李婧文吃了早饭就在容雪的陪同下去作坊的翻砂部,没想到楚云皓早就到了,跟他一起的还有一个陌生的中年男人。

“珣王爷早。”李婧文前去行了个福礼。

“婧文,这位是暄郡王,喧王叔,这位就是李婧文李姑娘。”

“喧王爷好,民女李婧文见过暄王爷。”李婧文前去弯腰行礼。

“不用多礼。”喧郡王双手虚抬了抬,“听说模具已经做出来了,配方也修改好了,今天应该可以做出成品了吧?”

“不出意外的话应该可以。”李婧文点点头,她也想早点把这里的事弄完,她就好早点回家。

“人员已经到位,我们现在开始吧,李姑娘,你来指挥。”喧郡王没有看不起女孩子的想法,把首次翻砂的指挥权交给了李婧文。

“既然喧王爷如此抬爱,小女子就当仁不让了。”李婧文点点头,然后有条不紊的安排起来。

翻砂就是铸造,它的工艺流程说起来很简单,就是把还没有冷却的铁水倒入事先的模具里,铁水冷却后形成成品,但是操作起来却不容易,不仅时间和火候要掌握好,倒入的方式也不能有丝毫差错,更重要的还要注意安全,那红红的铁水浇到身上可不是闹着玩的。

翻砂部有两个组,她安排一个组作业,另一个组帮忙。

翻砂部的员工已经把翻砂的过程演练了无数遍,操作起来没有生疏感,李婧文把注意事项强调了一遍,又给他们演示了一遍,才开始作业。

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