第228章 228、叫花鸡和竹筒饭（三）

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不用想，大家的筷子都是齐刷刷的对准了两只叫花鸡，在火堆下烘烤一个多时辰的叫花鸡已经变得十分软烂，筷子轻轻一戳，鸡肉就从骨头上脱落了下来，省去了剔骨头的动作，大家几乎是同时将鸡肉放进了嘴里。

还未入口时，先闻到的就是荷叶的清香，然后入口酥烂肥嫩，就仿佛要化在嘴里般的鸡肉——明明外面裹了一层黄泥，却完全没有泥腥味，鸡肉充分吸收了荷叶的清香以及极淡的米酒香，吃起来鲜香嫩滑，肉香浓郁。

“米酒倒在黄泥里，就是为了去掉那股子泥腥味？”于叔是个爱酒的，只是平时于婶管得严，喝得少，之前还特心疼江孜倒进黄泥里的米酒呢。

“对。”江孜眯着眼笑:“还是于叔厉害，这鸡肉里面的酒味这么淡都能尝出来。”

于婶伸手揪了一把于叔的胳膊，又瞪了眼于晓静，语气凶巴巴的：“你们不要以为我不知道，明明大夫都说了你得少喝些，还偷偷买酒喝，再这样下去，我就把你们身上的银钱全都没收了！”

“对对对，阿娘说得对，爹爹你太不听话了。”于晓静仿佛完全没有察觉到于婶刚刚瞪的人是她，说的人是她似的，在那里非常得义愤填膺的帮着于婶说于叔的不对，就怕自己的小金库被没收——正所谓死道友不死贫道，这个时候得把自己撇出去。

“行了行了，现在说这些干什么？都好好吃饭，阿孜做的这个叫花鸡是真不错，都多吃些。”江母给各夹了一块鸡肉，又给自己夹了些，她平时是不怎么多吃这些看起来就有些油腻的肉菜，今儿倒是对这叫花鸡破了例，不过也真是好吃，一点儿也不腻。

“我觉着这里面的馅儿也不错，鸡肉和荷叶的香味都渗进去了，咸香入味，非常好吃。”说这话的是张宁宁，她正拿着勺子给于晓晨舀了一勺馅，说话的时候语气十分轻柔。

“那我的尝尝，跟之前有什么区别。”于晓静行动力杠杠的，张宁宁的话音才刚落下，她的勺子就满满的了，嘴巴张得大大的，十分贪心的全塞进嘴里了，塞得太多，嚼起来都有些费劲，她察觉到这模样不太美观，赶紧捂着嘴。

“啧，这会知道要注意点形象？”江孜嘲笑她，慢条斯理的舀了一小勺馅儿——黄橙橙的玉米粒儿、棕色的香菇碎、酱红色的野猪肉丁和野兔肉丁、翠绿翠绿的葱末等，从视觉上看，十分美观的。

当然，味道也是非常不错的——熏过的野猪肉野兔肉带着烟熏特有的香味，里面的玉米粒带着微微的甜，加了香菇多了菌菇类的鲜美，又因为塞在鸡肚子里，浸满了鸡肉的香味和荷叶的清香，多重味道混在一起并不会让人觉得杂乱，反而非常的有层次感，如果再夹着鸡肉混在一起吃，那感觉就更好了。

江孜开始琢磨起来——这么好吃的叫花鸡不放到铺子里卖就太浪费了，就是做起来有些费事，倒也没关系，早上预备起来，中午就能卖，每天做五只叫花鸡，一份就半只，十份就够卖了。

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