第82章 开业大酬宾
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饭店顺利开张了,冯雨薇特意定了一块牌匾,就叫惠民饭馆。
因为对标客户群体是周围几个工厂的工人,饭菜主打一个物美价廉,能吃饱还得吃的好。
在菜品的选择上,冯雨薇跟宫玉明还真是费了一番心思。
夏天蔬菜品种多,直接到周围村里去找村民买菜,又能帮助菜农赚钱,还减去了中间环节,把成本压缩到了最低。
开业第一天的午饭,她选择做豆角土豆炖五花肉,五花肉块切成指甲盖大小,毕竟成本要控制,主打一个物美价廉。
话说大厨出身的张小虎做饭手艺那真是不是盖,第一锅饭菜出来,那真是香飘十里!
就连上一世就开过饭店的冯雨薇,试过之后都是赞不绝口。
另外一道菜就是红烧茄子,这道菜冯雨薇特意加上了蒜末和白肉丁,做的时候又增加了一些冰糖提鲜,主打一个香而不腻。
现在正是开海期间,红头鱼便宜又美味,唯一的缺点就是头有点大,这倒是无所谓,只要有荤腥吃,鱼头也是好菜!
宫玉明还特意把老母亲腌制的酸豆角拿了过来,切碎了放到一个小盆里,旁边特意标注一下,豆角免费!
主食就是蒸大米饭,把炒菜往米饭里这么一搅拌,这就是简易版的盖浇饭,那真是贼香!
这不,邢桂花直接香迷糊了,她不敢置信的盯着案板上冒着热气盛蔬菜的盆子,接连喊了几声娘!
大米干饭!炒菜里都有肉!还有鱼!这些可都是在村里连过年都吃不上的饭菜!
诱人的饭菜香味一直往鼻孔里钻,尽管肠胃疯一般在肚子里乱翻腾,邢桂花坚决不肯动这些香喷喷的饭菜!好不容易来到城里找到这么一个好活,再馋她也不能给赵远东丢人!
站在一边的冯雨薇心里直打鼓,饭店开业有点急促了,她都没有来得及做宣传,贸然做了这么多的饭菜,万一没有客人来客怎么办?
酒香也怕巷子深,她对宫玉明张小虎两个人的厨艺那是深信不疑,可宣传也得跟上。
宫玉明更是急的如同热锅上的蚂蚁团团转,今天开业第一天,盈利赚钱倒是在其次,主要是太影响心情!
“来来来,就是这里!我哥说的就是这一家!”
“哎呀,这不是雨薇吗?这饭店是你开的?”
就在冯雨薇忐忑不安站在店门口胡思乱想的时候,远远看到一群人骑着自行车往这边走,刚要迎上前招呼,突然就听到一个熟悉的声音。
竟然是王厂长!
王厂长跳下自行车,把自行车往路边一放,哈哈爽笑着同冯雨薇打着招呼。
“我哥昨天给我打招呼,说是他一个朋友媳妇开了饭店,让我带人来捧场!早知道这饭店是雨薇开的,我咋也得带几个花篮过来啊!”
“王厂长,太感谢您了……”
冯雨薇激动的有点子眼睛都有点湿润了,她这才知道,王所长竟然就是王厂长的哥哥!
王厂长带来一群人,粗略估计得有三十多个,看样子都是五金厂的干部领导技术人员,而韦君志赫然就在其中。
韦君志这才回过神,知道新开的饭店就是冯雨薇开的。他这会站在人群里,那是走也不是,不走也不是,干脆一直耷拉着脑袋站在那儿一言不发。
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