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“我出一只大鹅吧。”
“行,我家里还有一块风干肉。”
王援朝见村干部们热情似火,自然也不会泼大家的冷水,笑着说道:
“好,各位领导,大家有口福,正好昨天我在清玉河里钓了一条鲢鳙,足足有十多斤,
给大家弄一个剁椒鱼头,红烧鱼块,尝个鲜。”
“好,那就这么安排了。”
“行,王厂长,你先回去准备,我们带着酒菜马上就来。”
“好的,咱们出发。”
说完之后,王援朝几个人,陆陆续续的从大队长家出来,
王援朝也提前往家里回去做准备,毕竟七月份刚好是农闲的时候,村里的人不少,
王援朝和村里的干部走在一起,容易引起大家的讨论,成为红旗大队舆论中心的话题,没有必要。
其实现在王援朝亲自下厨的机会很少了,
首先自从红砖厂建设启动之后,王援朝相比起以前养猪,确实更加忙碌了起来,有闲情逸致下厨的时间,少了很多。
其次几年时间,家里丈母娘已经把王援朝会做的菜,以及做菜的配料搭配,调味等方法,已经学到手之后,青出于蓝胜于蓝了。
如果除去王援朝空间里带灵气的食材,杜寡妇现在比王援朝做出来菜比王援朝做的菜好吃多了。
所以回到家里,和丈母娘,小媳妇说了大队长他们要来家里喝酒之后,
王援朝就把厨房的八仙桌般到院子里,把长凳放好后。
就来到厨房,给丈母娘配菜,打下手,准备和丈母娘一起做菜。
最先做的是剁椒鱼头和白面馒头,因为馒头和剁椒鱼头都需要蒸,
于是杜寡妇直接蒸了两笼馒头和一个剁椒鱼头,三层蒸笼放在大铁锅里,同时开始蒸。
同时开始把鲢鳙的下半截剁成块,放入精盐,大蒜叶汁开始腌制,待会准备做红烧鱼块。
没一会大队长等人,就带着鸡鸭鹅,风干肉和酒水,来到王援朝家里。
王援朝把鸡鸭鹅一杀,用早已准备好的开水,钳了毛后,剁成快,
把吊锅鸭,铁锅炖大鹅,辣子鸡丁的配菜准备好,
等着自己丈母娘下锅炒菜。
今年曾副主任调到公社之后,红旗大队的变化不少,
现在每个村干部手里都负责了一块事情,分红比较明确,孔支书负责整个大队的党务和全面工作之外,还亲手在抓生禽养殖基地。
万事开头难,任何事情只要走上正轨之后,其实做起来就不难了。
孔支书接手生禽养殖基地之后。从公社调来一个亲信直接接手了生禽养殖基地,
而且还从以前在生禽养殖基地里面做事扎实,认真负责的人里面挑选了几个厉害的村民,给新来的管理员做副手,
现在红旗大队的生禽养殖基地在孔支书的管理下,搞的还算有声有色,第三生禽养殖基地也搞了起来,
今年生禽养殖基地的产值,妥妥的超过1000万了,
只是现在孔支书把生禽养殖基地对外的销售权,交给了公社的农牧公司,年底大队能够得到多少钱,那就是个未知数了。
王援朝知道孔支书这次,在牛主任那里,肯定是过关了,
不过这一切和王援朝无关,自从王援朝卸任生禽养殖基地的管理员职位后,
王援朝就没怎么关注过生禽养殖基地,这些消息还是王援朝每天晚上给知青们上政治课的时候,樊招娣她们和王援朝说起的。
不过自从王援朝统筹红旗大队红砖厂的建设之后,
王援朝在知青点里就非常的炙手可热了,
要知道养猪的,哪里比得过工人同志啊?
大家都是城里下乡的,能不知道工人的含金量吗?
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