第一百四十三章 做菜
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“行。”支书马进就去将那只小缸搬进来了,看到里面剩下的一点点油他有些发怔,原来这家人日子一直过得不是太好,这一年才过了一半就没有多少油了。
农村人都有年关的时候多买肉炼油的习惯,然后这油可以吃一年或是更长时间。但是这家人眼见着那油就没满,然后现在已经见底了。
还好,捡到头野猪,虽然炼出来的油不多但也能坚持到年底了。
再加上之前分配下来的豆油,应该不会太拮据。想着就帮着齐雪沁一起往缸里掏油,等弄好了就放在一边让它凝结成白成的膏,这样才能再搬出去。
接着他又往屋里捡了些柴,齐雪沁也不等苏巧妹回来就自己先将二米饭捞了。这招待客人就不好意思贴大饼子了,反正有大米再掺点小米弄点二米饭应该不算是浪费。
等饭捞好她就将大骨头给扔锅里炒了起来,宋清泽看着她熟练的样子就起了疑心,她在家里平常应该是不做活的啊,怎么突然间好似开了窍似的啥都会做。
“小沁,你啥时候学会的做菜。”
“这还用学吗,不是一看就会?”
齐雪沁前世在村子里的时候在宋家确实啥也不做,可是后来潘桂芝给她找了个做大锅饭的活,虽说轻闲但是却也从不会做饭学到了一点点的本事,之前来的时候早就将这技能忘记了,但是时间一长总摆弄灶子一下子就学会了。
再说,她这辈子不想再当一个啥都不会的娇小姐了,有些该做的活还是要学的。
实在要当,那就等宋清泽功成名就的时候,在那之前自己可不想成为花瓶。
一学就会?
也许是聪明吧,毕竟农村做菜基本也就那几个步骤,放油,爆锅,放酱油然后放菜炒,炒完了放水放盐,然后等着炖熟也就差不多了,倒也不难学。
只是这样的齐雪沁让宋清泽觉得她是在为自己改变,因为以她的身份不可能会愿意做这些。
没一会儿大骨头就炖上了,因为农村少吃肉所以没一会儿就闻到了特别香的味儿。齐雪沁不让宋清泽动,自己去向宁婶子家借了地桌与筷子碗,顺便让人过来吃饭。
宁婶子道:“那就让你宁叔去把桌子稍上吧,你搬不动。”
齐雪沁一想也是,这个时候的桌子是纯实木的,真的很重。
等她到家后苏巧妹也回来了,她倒是将村子里一般帮助过他们家的人都叫齐全了,当然还叫了一些不是太喜欢的,比如说一队那个和潘桂枝一个鼻孔出气的大队长。
但是齐雪沁也没在意,毕竟男人们凑到一起喝酒有时候可以把以前不快的事儿全部都抹掉的,至少吃人嘴短他今天肯定不会闹事。
整整放了两桌子,她们炖了大骨头排骨之外还做了个小炒肉,再拌了个凉菜,又炒了个土豆片凑了四个菜。这些菜可都是非常硬的菜了,再加上装了几斤酒大家就坐在一起吃吃喝喝几乎将房盖都掀起来了。
苏巧妹觉得自从丈夫死后就很难得有这种情形了,心中不由感慨良多。老关叫宋清泽喝酒,他让齐雪沁给他倒了一大碗水道:“我受了伤,所以这酒是不能喝的,但我以水代酒赔大家喝怎么样?”
知道他受伤大家也没难为人,毕竟支书马进都说伤的很重了。
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