第181章
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第181章
余惠找了几把不要的牙刷，用开水烫了烫，叫了于建设两兄弟过来，一起刷田螺。
人多力量大，大半盆田螺，很快就刷得干干净净了。
余惠又拿了剪刀，把田螺屁股给剪干净了。
临近五点，余惠开始准备做饭。
钱兰提了半篮子剥好的嫩胡豆来，“这胡豆和酸菜一起炒，下稀饭吃最好了。”
余惠正洗着炒田螺要用的配菜呢，一听连忙说：“不行，田螺不能跟胡豆一起吃。”
钱兰怔了两秒，问：“为啥？”
“田螺跟蚕豆吃了容易腹胀腹痛。”
“还会这样？”钱兰还是头一回听说，“那这些胡豆你就留着明天早上炒。”
说罢，她便放下篮子，帮余惠一起做饭。
稀饭煮好余惠想腾到后面的鼎罐里，钱兰说：“直接舀盆里凉着吧，吃的时候也凉快些。”
这个天气吃凉稀饭最舒服了。
“也行。”余惠洗了盆，把稀饭都舀在了盆里。
有钱兰一起帮忙，菜都备的很快。
稀饭还煮着的时候，余惠就凉拌了一个豆角，一个黄瓜，还有一个剁椒皮蛋。
“我来看看，你这田螺是咋炒的。”
余惠笑了笑，往锅里加了清水，把田螺焯水。
把焯过的田螺捞出，再把水舀出来，待到锅烧热了，往锅里倒了差不多一小碗菜籽油。
钱兰咂舌，“天哪，你可太舍得搁油了，难怪你炒菜好吃呢。”
她这菜一个菜的菜籽油，都够自己家吃一个星期了。
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