第593章 做豆腐

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磨的太快了，可能也不是什么好事情，所以还是慢慢来比较好，李岳这边磨好了之后，就放在一旁，然后就开始架锅开始烧豆浆了。

这一次，李岳故意多用了一些豆子，到时候可以多弄一些豆浆出来，正好今天三个丫头都在，给他们也喝一点好了。

豆浆煮好了，白沫全都弄出去了，现在就剩下浓白的豆浆，李岳找到两个热水瓶，很久没有用这些东西了，仔细洗干净之后就将豆浆装进去了，两个热水瓶全都装满了。

接下来就是豆腐脑了，李岳拿出系统弄好的卤水，但是没有提前调配，现在就是按照之前老人家的方法，先放在一旁，烧好一壶水就可以了。

现在就是将豆浆放置凉透就可以了，现在外面天气太冷了，如果放在外面，跟之前是一样的，上冷下热，这样不太合适。

李岳仔细想了一下之前防止的时间，按照这个温度跟这个时间，放在压缩空间里面就可以了，可以按照时间进行压缩就可以了。

这个算法很简单，李岳很快就算清楚了，然后就收进了系统空间里面。

时间很快就来到了，李岳设置的温度按照正常来说的话，出来应该还有九十度的温度，只是上面的温度有九十度，下面肯定还是不止。

好了！时间可以开始了，李岳将豆浆桶拿出来了，然后感受了一下外部的温度，心中大概明白了一下，然后就将温度计插了进去，感受了一下温度，正好就是九十度，不多不少，然后就开始搅拌起来了。

不一会儿，温度就来到了九十三度，果然温度是不一样的，两层温度，难怪自己第一次的制作失败了，这就是最主要的一个问题。

下面就是开始准备卤水了，李岳心中明白，卤水一定要快速，比例这些东西一定要把握好，并且温度也不能够相差，这一点是最困难的。

李岳现在就将一碗卤水给调配好了，轻轻搅拌一下，将里面的颗粒融化了不少，这样就可以开始准备了。

一边轻轻搅拌豆浆，一边轻轻查看着卤水，温度一定不能够相差太多，现在豆浆的温度已经来到了八十五度，眼看着就要成功了，李岳现在还在轻轻不停搅拌着，一定不能够停下来，之前老人家也是这样，最后几度的时候，一定是不停的搅拌，一定不能够形成温度断层。

等到卤水已经来到八十度的时候，可是豆浆还差了一些，李岳心中有点着急了，差点都想要吹两口了。

就在这个时候，李岳忽然反应过来了，为什么要吹呢？卤水来到八十度就八十度呗，我直接丢进系统背包里面不就好了吗？

我去你大爷的，我的这个脑子是做什么的呢？李岳差点就要打自己一巴掌了，虽然相同温度的事情太过于艰难了，但是自己现在又不是没有好用的工具。

系统背包能够完美保存食材，进去是什么样子，出来就是什么样子，李岳真的没有办法，一下子连这个方法都给忘记了。

李岳恨不得打自己一巴掌，但是很快，他就擦干净温度计，插在卤水里面，确定好了这个温度就是八十度的时候，直接大手一挥，就将卤水放进了系统背包里面。