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萌萌这才点点头,仔细观察起来了李岳切好的马蹄丝,然后她有些惊恐的发现,似乎这些马蹄丝,真的相当均匀。
肉眼就能够看出来,似乎真的是大小相同,没有一根是差一些或者胖一些。
大家形容厨师好刀工通常都会用大小均匀来形容,但是谁都知道,只要不是一眼看上去就不同就可以了,那就是合格的。
但是现在摄像头都快要贴上去了,就差用毫米尺来量了,就算现在不用尺子来查看,但是已经能够看出来。
这一共五根马蹄丝,特么好像都是一模一样啊!除了长短不一样之外,粗细基本上都是一模一样啊!这个真的是人类能够切出来的大小吗?
如果用切丝器可能达到这一步,但是李岳确实实打实利用猜到做到这一幕,这一点就已经相当可怕了,简直让人感觉可怕。
张家华似乎有点不太愿意相信这一点,然后就将双手伸过去,用小刀小心翼翼将五根马蹄丝切成了相同长短的存在。
然后再用手指头小心翼翼将马蹄丝堆了起来,没错,一根一根的堆了起来。
这一点很困难,毕竟马蹄丝已经是那么细了,想要堆起来还是有点困难,并且还是利用手指头,确实有些困难。
老李头一拍脑袋,对着张老师说道:“张老师,您稍等一下,我去给您拿工具过来。”
工具?做这种事情难道还有工具吗?所有人都有些疑惑,但是很快就见到老李头跑过来了,手里面抓着一把镊子。
确实,有个镊子的话,是更好了。
“你到哪里弄的镊子?”萌萌有些疑惑。
老李头嘿嘿一笑,说道:“难道你车里面没有急救箱吗?”
“有,差点都忘记了。”萌萌这个时候才想起来了,车里面常备的急救箱,确实有点快要忘记了。
现在拥有了镊子之后,张家华开始堆砌马蹄丝就方便很多了,大家都下意识距离桌子比较遥远的位置,万一不小心撞上去了,就会将张老师辛辛苦苦弄出来的马蹄丝给掉下去了。
三分钟之后,张家华欢呼一声,“完成了!果然是这样。”
萌萌听见了之后,连忙凑上前,用镜头对着张老师堆成的马蹄丝面前。
这一次,所有人都能够更加看清楚了,这个,真的是人类能够弄出来的东西吗?
没错,马蹄丝整整齐齐,仿佛浑然一体,不管是前面还是后面,就仿佛从来没有切开来过。
就好像用重机械模具做成的那种东西一样,萌萌已经愣住了,手里面的相机都差一点没有撑住,还好后来回过神来了。
“之前一直只是知道老板的手艺很好,但是现在见到,真的太不可思议了,这样的刀工真的是人类能够拥有的吗?台上十分钟,台下十年功,老板背后的辛苦,到底有多少人能够知道呢?”
不光是现场的这些人,就连正在拿着手机看直播的人,都惊呆了,这五根马蹄丝,虽然看上去相当细小。
却已经是能够完全将李岳的刀工给完美呈现出来,就算是国宴大师过来,也不敢说能够切出这样的细丝。
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