第529章 平行清穿67

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“完琦，我想起个吃食；走，咱们去厨房做了试试，做好了给宫里的太后娘娘、皇阿玛和小阿哥们都一份去。”

胤禛赶忙把人揽下，“别风风火火的，慢着点儿，刚从外面回来，急着去做什么；把方子写出来，让下面的人去做，你是福晋，不该做这些。”偶尔给他做点菜肴吃就不错了，他都好久没吃到了。

心里酸酸的。

乌灵珠点点头，“也行，不过，我怕他们做不好，还是我做一次给他们看看。”

“那爷陪你一起去。”胤禛把碗里的杏仁奶一饮而尽，又把乌灵珠剩下的那一碗递给她；乌灵珠瞧了一眼，也一口闷了，放下碗就拉着人走。胤禛拉着她的手臂，让她慢一点，“别走太快，如今太阳正大，可别热着了。”

乌灵珠不得不慢下来，跟随他的步伐和节奏，走了快十来分钟才到厨房。

“奴才叩见主子爷，叩见福晋。”下人们一下子跪了下来。

乌灵珠不耐烦，“起来起来，给我空一个灶台出来，我要做吃的；蒸笼要四格，鸡蛋，新鲜牛奶都拿过来，还要些细砂糖，要很细那种，若是有红糖也送一些过来。”

“是是是。”

女大厨起身忙应声，先把鸡蛋、鲜牛奶端过来，又把蒸笼洗干净准备好；又去杂物房拿了细砂糖和红糖过来，“福晋，都准备好了，可还有要准备的东西？”

“拿半大碗，我算算，来二十个个半大的碗吧！”乌灵珠说完，转头就让完琦和田嬷嬷苏嬷嬷帮忙，“鸡蛋打开，要蛋清，装到一个碗里。”

女大厨忙从干净的柜子里拿了二十个半大碗出来清洗干净，放到灶台上；看着完琦、田嬷嬷苏嬷嬷忙活，鸡蛋准备好，接下来就是牛奶，牛奶分碗装好放进蒸笼里。

“烧火，把牛奶加热。”乌灵珠一吩咐就有人干。

胤禛无奈摇头，陪着她身侧，看她额头和鼻尖上都有了密汗出来，脸上的粉都花了；也不嫌弃，从袖子里拿了干净手帕给她擦拭。

一番折腾，蒸笼里的牛奶已经热了，乌灵珠让人把蒸笼搬出来，在厨房里摆开；又让人拿了刀子过来，每个碗里的奶皮都给划破，命人又拿来二十个碗，把奶皮里的奶都给倒出来另装。

热奶装完，蛋清、细砂糖或者红糖放进去搅拌均匀；再将每个碗里搅拌好对奶过滤一次，将蛋清里的小疙瘩或者不均匀的东西排除。之后沿着碗边将过滤好的牛奶重新倒进之前的碗里，让奶皮浮起来，继续上蒸笼。

“府里都有些什么水果？”

“啊？”女大厨一时间还有些懵。

胤禛一个冷眼过去，女大厨一个激灵回过神来，“回福晋的话，厨房里现在放着的水果只有葡萄和橘子两种，您要什么？”

“葡萄，把皮给去了。”乌灵珠转头就不管其他的，“加热继续蒸。”