第一百六十六章 要过年了
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“真是不好意思,林大哥,我刚才有些事情。”侯静静一脸歉意地走了进来。
“没关系的,你才上任,还是要以工作为重的。我已经吃饱了,谢谢你的款待。”林逸说道。
“呵呵,应该的嘛。我们大厨的手艺还行吧?”
侯静静自认为上任以来凡事都能做到亲力亲为,这里的菜品每一道她都有亲自品尝过,至少她自己是觉得这些大厨们的手艺是很不错的。
“大厨的手艺倒是不错,但是就是有一点不好。”林逸说道。
“哪点不好?”听见林逸说有一点不好,侯静静赶紧上前问道,脸上露出紧张的神色。
“呃,食材不够好。”林逸说道,他并不想隐瞒自己的看法。
“不可能呀,我们的食材都是当天的,绝对新鲜啊。”侯静静说完,赶紧拿起一旁的筷子,夹起盘子里的菜吃了起来。
她把菜放在嘴里慢慢地咀嚼,生怕错过一丝细节。
可是,她怎么品尝也没察觉出来有什么不对劲的地方,这让她有些困惑。
看林逸的样子,也不像是骗人的。
过了一会,侯静静实在是不知道食材的问题到底出在了哪里,她一脸朦胧地看着林逸,问道:“林大哥,到底问题出在哪里呢?这菜我刚才也尝了,食材挺新鲜的呀?”
“你误会我了,我说的不是食材不够新鲜,是食材不够好。我今天白吃你这顿饭,当然也要提出比较中肯的建议来。呵呵,不过我这个建议可是有私心的。”林逸笑着说道。
“有私心的?这是怎么说呢?你都把我弄糊涂了。”
侯静静瞪着一双晶莹的大眼睛看着林逸,有些急切地说道,“林大哥,你快点说吧,想急死我呀?”
“你听说过精品蔬菜没有?就是前段时间上了电视节目的那个精品蔬菜。”林逸问道。
“啊,你说的是那个蔬菜啊,当然知道了。怎么了?”侯静静问道,她对这个话题显然很感兴趣。
“你觉得如果用那个蔬菜来做你们的菜肴会是怎么样呢?”林逸见这丫头还没有反应过来,便继续点化她。
“啊,你说的是把我们的蔬菜食材全部换成那个蔬菜?对呀,我怎么没有想到呢。”侯静静一拍脑袋,终于明白了,为什么林逸说食材不够好。这么一看,是没错。
精品蔬菜她虽然没有买过,但是之前有一次同学聚会,那次餐桌上的蔬菜就是用精品蔬菜做的,一盘菜就要上百元的价格呢。
不过,那口感侯静静还是记得的,真的是让人有些流连忘返,回味无穷呢。
“你们餐厅位于这个高端小区旁,要走的也是高端路线,虽然你们的门面没有五星级酒店那么大,但是你们所面临的客人都是高端消费群体,他们这些人可以为了吃一盘自己想吃的东西,而千里迢迢去买,不计较成本,那你们为什么就不能推出些不一样的东西呢?这样在家门口赚钱,岂不是更容易些?”林逸说道。
“林大哥,你说的对,之前是我愚钝了,敬你这么一提点,我知道了,我这就安排采购经理去采购些精品蔬菜来。”
说着,侯静静就要往外走。
“慢着,我话还没说完呢,你着什么急?”林逸也是看出来了,这个侯静静还真是个干事的人,这就准备要行动了。
“还有事呀,林大哥?”侯静静转身问道。
“当然有了,那精品蔬菜现在在市面上可是不太好采购的,几乎是出于供不应求的状态,你让采购经理怎么去采购呢?”
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