韭菜和韭黄（十月二十六）

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“毕竟京师比咱们雉水城冷多了。”谢子安解释道：“这京师到底有多冷呢？我举个例子，比如咱们雉水城下雪，但凡雪停了，天上出了太阳，这地上的雪就会开始化。但京师不是这样，京师下雪后这雪就一直堆着，要堆到立春后才开始化，然后这雪水一化，河里就开始涨水，这河水能涨到差不多有岸平！”

没有温度度量单位的这世，谢子安举的例子可谓简单直白。

红枣一听就明白了——雉水城的冬天还有白天气温在零度以上的天气，而京师的冬天则永远都是零度以下。

同样的暖房放在不同的环境下不一定能长出一样的菜，正如前世南方的汽车开到北方每每也开不动一样。

“因为冷，”谢子安接着道：“这京师的暖棚便不似咱们雉水城这样能经常地掀了棚顶给菜照日头，所以这菜就长不好——一样的韭菜，在咱们雉水城暖棚里长出来是韭菜，但到了京师暖棚，长出来的就是韭黄。”

“韭黄？”云氏不懂。

谢子安解释道：“就是韭菜叶子是黄的，看不到一点绿意。”

云氏……

“那这韭黄还能吃吗？”

云氏没见过韭黄，只想象了一下，就觉得不妥——蔬菜黄了还能吃？

红枣前世挺喜欢吃韭黄炒鸡蛋、炒肉丝、炒香干——红枣觉得韭黄比韭菜香。为此她妈便没少说韭黄不含叶绿素，红枣不该拿韭黄当蔬菜。

作为一个南方人，红枣她妈认为所有不是绿色的菜都不能叫蔬菜。

红枣觉得她婆婆和她妈所见略同。

“其实我觉得味道还行，不比韭菜差，”谢子安坦然道：“但世人都说‘有伤于人’。我便就只偶尔尝尝。”

“不然天天白菜萝卜豆芽的，实在无味！”

闻言红枣觉得她公公这个官做的可真不容易——吃个韭黄还得忧心身体。

“那这暖房修了有什么用？”云氏失望道。

“还是有用的！”谢子安解释道：“一年四季，京师春秋天短，冬天长，足有五个月，庄稼一年就只长一季。而有了暖房，虽说最冷的三个月菜也难长，但前后两个月却是能吃上菜了！”

听谢子安这么一说，云氏方才露出些欢喜道：“如此倒也罢了！”

红枣可不似她婆婆那样认命。她想她将来一准是要去京城的，她可不愿一年三个月天天白菜萝卜豆芽。

造暖房最好的材料是玻璃。这世玻璃倒有，但都是小件的玻璃碗玻璃盘，现窗户用的都还是窗户纸。

窗户纸？红枣下意识地看了一眼窗户——谢家的窗户纸用的是白色油纸，这种纸不但透光性好，而且还有韧性防雨雪，不容易破，看着比前世的塑料纸也不差什么。

想起前世田野里常见的只半人高的塑料暖棚，红枣想她很可以拿窗户纸山寨一个试试。

在红枣琢磨窗户纸做暖棚的可能时，莫非则为谢家晚饭桌上众人用鳌八件吃八爪鳌的场面所震撼——八爪鳌是这么吃的吗？

莫非觉得他刚啃了四个假八爪鳌！

第二天红枣便叫陆虎拿了竹蔑和窗户纸来。谢尚看见不免问起，红枣便如此这般的解说了一通。

谢尚听了大有兴趣，立就要去告诉谢子安，被红枣拉住。

“大爷，”红枣阻止道：“你先别说。这只是我胡想的，行不行都不知道。若是不行，让爹娘白高兴一回可是不好？”

“可你也没法去京城实验啊！”谢尚反驳道：“你在咱们雉水城即便种出了菜也不代表京里能长啊！”

谢尚说的有道理，红枣便不拦阻了。

反倒是谢尚想想又道：“这样，我只告诉福叔，让福叔先在京里实验，等菜长成了再告诉爹如何？”

红枣觉得这个法子好，便画了一张简易示意图给显荣，让他拿去给他爹谢福。

十月二十六，谢家的大船终于也到了。船早先谢子安十天出发，但却晚了他四天进家。

午晌谢福领人送来谢子安从京里捎回来的东西，云氏收拾了整一个后晌。

这天晚饭后云氏分派给红枣的东西。

给了红枣许多的火腿木耳酱菜蜜饯绸缎花布之后，云氏特指着一只箱子和红枣道：“尚儿媳妇，我听说你让人在府城收毛皮给你爹明年过寿做礼，也不知收到了没有？”

“可巧这回老爷在京捎回来不少毛皮，这一箱子狐皮够做两件衣裳的，倒是给了你吧！”

红枣早就想给她爹娘做两身大毛雪褂子了。但这好皮毛实在是可遇不可求。红枣原打算再弄不到便让张乙跟谢家的船去京师找，不想云氏今儿就与了她两件毛料——还是最难凑的狐皮！

想着这时节府城狐皮的有价无市，红枣有些犹豫——她收公婆四五百两银子的狐皮，然后转手便给了娘家，这真的好吗？

谢尚看红枣不动便推了她一把，提醒道：“即是爹娘给你的，还不快些收下。”

如此红枣方才上前道了生受。

看红枣收了箱子，云氏又指着另一个箱子道：“尚儿媳妇，这回老爷还得了一件火狐皮的皮料。这火狐皮颜色正合你穿，倒是也一并给了你吧！”

火狐皮稀罕，云氏自己都没一件。不过今年谢子安入了翰林，按制可穿貂——虽然一般只三品以上大臣才能穿貂褂，但朝廷为昭显翰林清贵，特许翰林穿貂。

云氏妻凭夫贵，也能穿貂，方才把火狐皮给了红枣。

“箱子里还有件青狐皮的料子，是给尚儿的，你替他一并做了。”

闻言红枣自是答应，心说他公爹这回在京是踹了狐狸窝吗？

她在府城想收一件好狐皮还不可得，她公爹却能收四件？

不，不止——红枣想起家里的老太爷和在赤水县的大老爷，不觉纠正自己道：她公婆一准有更好的皮货孝亲。

回到自己房屋，红枣打开两个箱子，一眼便看出云氏与她的赤狐皮的非同凡响——皮毛厚实细密远胜她现有的白狐皮不说，最难得是毛色自然红润，毛尖自带金光闪耀。

对比她的红色闪金狐皮，谢尚的青狐皮虽然够细密，但颜色却是青里带黑，明显差了一截。

而给她爹娘的青黄狐皮，不用说，无论颜色还是质地都更是不及她和谢尚的两件。

不过红枣还是心存感激——这两件狐皮也是她在府城搜不到的上品了。

有了这两件狐皮，红枣明年给她爹四十岁的生辰礼就有了。红枣心事尽去，颇为欢喜地收了东西。

给她爹娘的衣裳不急，红枣心说：横竖明年才要。她和谢尚的衣裳倒是要尽快地叫人给赶出来，穿出来给她公婆欢喜欢喜。

上房里云氏把四只箱子交给陪房陶氏，嘱咐道：“陶保家的，你告诉裁缝，节前一定把老太爷和老爷的貂褂子赶出来，祭祖那天好穿……”

“大老爷和大太太的两件狐皮褂子节后十天内得有，老爷去赤水县请安时就得带去……”

“给我爹娘的两件狐皮褂子和我的貂皮褂子节后二十天内得有……”

莫非在房梁上听得昏昏欲睡。虽然五军都督府手里流出来的皮毛都是市面上难得的好货，但他一个男人实在不想再听云氏关于皮货的分派了——他都听一个后晌了。

实在是厌烦了。

由此莫非也愈加地佩服谢子安，他听他媳妇翻来覆去唠叨了大半天，现竟然还笑得出来……

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李满囤老爷终于有大毛衣裳了

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