第209章

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“现在分田到户了，杏花岭和清河驿有很多大姑娘小媳妇在家里闲着。”简思齐说了今天的事，“看到咱家拉了这么多台缝纫机，很多人过来问。”

“有些人以为咱家的缝纫机是要卖的，追着我问价格。”简思齐抿唇笑。

“如果要开培训班，咱们家的屋子肯定不够。”方新亭指了指隔壁，“正好可以盖上。”

一说到要盖房子，简思齐的神情有些激动：“要是把老院子和空地全部盖上，能盖个大院子。我听爸说，现在都不上大梁了，有水泥预制板，可以盖成平房，上面还可以晒东西。”

“咱现在手里没啥钱，先随便盖一下，等挣到钱后再重新盖。”见到简思齐如此高兴，方新亭笑了。

前世，因为女儿身体不好，简思齐的心神都在女儿身上。

常埋怨方新亭，如果不是被家务拖累，凭着做衣服的手艺，也能挣不少的钱。

想着前世，方新亭的唇角全是惆怅。

早上，商城特惠闪烁：猪皮10斤、附赠猪肉牛肉羊肉各3斤。

1桃李点买下。

今天有猪皮，方新亭决定煮肉皮冻。

肉皮冻非常好吃，Q弹爽口。

随便拌一拌，就是道不错的凉菜。

何美玲进厨房的时候，发现方新亭已经做上饭：“方老师今天起这么早？”

“昨天弄了几斤猪皮，想着做肉皮冻，就起得早了。肉皮冻会做吗？”方新亭随口问。

何美玲脸微红：“我家很少吃肉的。”

方新亭笑了一笑：“没关系，我教你。”

“把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出。刮掉里面肥膘，一点肥膘也不能有。”

“切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净肉皮上的余油。然后上锅，加清水，放入切好的肉皮。”

“调料放不放都无所谓，现在天还是有点热，放调料容易坏掉。煮好后，吃的时候再调也是一样的。”