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似乎是才下过雪的缘故,天空高远,没有多少云。
这会正好能晒到太阳,林恒加快了速度,回到家的时候下午三点多。
把东西搬回家,将马拴好林恒去刘兰家看了一眼,今天来的客人挺多的了,都是他们自己亲戚。
林岳看到林恒过来,笑着道:“你不想来暂时在家待着就行,没多少人,烧酒我可以给你代劳。”
“那就谢谢大哥了。”
林恒拍了拍大哥的肩膀,也没有客气。
看了会阴阳先生做法,还有唱孝歌的,敲锣打鼓很是热闹。
村里大批人围在这里观看,有会唱的还跟着对唱几句。
看了一会儿林恒就没兴趣了,给大哥说了一声就转身回了家。
屋里,秀兰秀兰刚刚烧开水,简单的下了一个酸菜面。
吃完后秀兰看着林恒道:“你给擀饺子皮,我弄个饺子馅。”
“好。”
擀饺子皮不是啥难事,林恒洗了个手,将昨天就醒着的面团放在木案板上拿开擀。
没啥技巧,就是把面团擀薄就好了。林恒力气大,秀兰饺子馅还没做好,他就把饺子皮擀好了。
拿刀一切割,一个个巴掌大小的正方形饺子皮就做好了。
他们这里用的都是这种正方形的饺子皮,包的饺子是那种金元宝模样的。
“弄好了,咱们开始包吧。”
秀兰把饺子馅弄好,端过来笑着道。
这会晓霞在堂屋里骑木马玩,正好没人捣乱,两人连忙开始开干。
由于没有冰箱,一次性包的不多,也就一百五六十个,够三人三顿吃的。
“我再揉点面,还剩下这点饺子馅干脆做成馅饼算了。”秀兰看着林恒说道。
“你去吧,我弄点麦子做麦芽去。”
林恒出去看了看晓霞,然后从柜子里舀了两斤的麦子泡到水里。
要发麦芽,自然得泡上一晚上,让种子充分吸水。
弄完这个,林恒又出去院子里拔了一些香菜、小葱给秀兰,一会儿好做醋汤。
秀兰将肉馅里加了一些小葱,做成了菜夹馍大小的馅饼。做好后锅里放油,用小火炸的两面金黄,香味一直传到了院子里。
“好香,我要吃!”
晓霞吸溜了一声,小跑着往厨房走。
她没有土灶灶台高,双手抬起来勉强抓到灶台边缘,眼睛却看不到锅里,闻着香味急得团团转。
“来了来了。”
秀兰笑着将馅饼铲了出来放在案板上。
“我要吃我要吃嘛~”
晓霞看着金黄色的馅饼一个劲儿的叫嚷着。
不过不只是她,林恒也在流口水,这会都五点多了,他也饿了。
剩下的饺子馅一共做了四个馅饼,直径十厘米大小的。
等稍微冷却一下,三人就一人拿了一个吃了起来。
一口下去,表皮发出酥脆的声音,内里柔软满满的全都是馅。吃在嘴里,油渣核桃芝麻还有小葱的多种香味在嘴里爆开,尤其是油渣和核桃的口感,结合在一起简直完美。
不过林恒还不满足,又去弄了一些豆腐乳涂抹在馅饼表面,再加一种口感和香味,真是让人想把舌头都吞掉。
三人的脸上全都洋溢着幸福的笑容,这年代不发达农村想吃美食全靠自己做,但做出来后似乎比买的要好吃很多。
就这两口馅饼,林恒都觉得昨天砸了半天的核桃值了。
“出奇的好吃啊。”
秀兰吃完了手上的馅饼,才笑着说,这种生活真是开心。
“还要靠你的手艺。”
林恒笑着说,他老婆的手艺也功不可没。
农村有些妇女,做的菜能难吃到吐。
秀兰微微一笑,将剩下的一个馅饼切成两半,大的那部分给了林恒,两人一吃就饱了。
至于晓霞,那一个馅饼都够她吃的了,怕馅饼凉的太快林恒把她带进了卧室,这屋里暖和就不会凉的那么快了。
给壁炉加了一点火,秀兰将今天买的牛肚拿来清洗,这东西需要用面粉和小苏打好好的清洗。
林恒则将今年买的牛肉分割好了拿出去挂在屋外面,一个晚上它就会被自然的冰冻住。
想了想,林恒又把屋里一个大木桶拿了出来,将其中装满了水放在后院之中。
这一切弄好,林恒就回了卧室,弄了一点松香点燃,将炉子放在了窗台上,倒了杯茶慢慢的喝着。
“爸爸,讲故事。”
晓霞吃完了馅饼,拿着油汪汪的小手往林恒怀里扑。
被林恒抓住,她还一脸的无辜,大眼睛扑闪扑闪的,一副站不稳要抱抱的样子。
林恒带他去洗了洗小爪子,然后将她抱在怀里给她读故事书。
有时候一些事情真的是只有去做了,并且坚持了才能看到结果。就好比林恒坚持给晓霞读书的这件事,短时间内似乎没啥变化,但现在半年多过去,晓霞不管是说话能力还是智慧,都要比村里的同龄小孩强很多。
很多三四岁的孩子话都说不全,基本的事理都不明白,但是晓霞却很聪明,很多事情都能记住。
似乎是今天在街上逛太久累了,林恒才读了没一会儿,晓霞就在他怀里呼呼的睡着了。
将她放到了床上,林恒想上床睡觉,但却被秀兰拉住了,她睁着一双明亮的大眼睛道:“我还不瞌睡,你再读一会儿呗。”
“好。”
林恒点头,给秀兰将这一章的故事读完。
读完后才八点半,秀兰已经不知不觉的靠到了林恒身边,靠在了他的胳膊上。
“想休息就休息吧,我听够了。”
秀兰看林恒停下来后,柔声道。
“我突然想写字了。”
林恒看着老婆笑着说道。
他上辈子对于毛笔字也有不少的练习,当然谈不上书法,就是普通人看着有美感的那种水平。
屋里是有墨水的,但是没有毛笔,他记得父亲家是有的。不过有没有都没有关系,他回头买一根就好了。
这东西他自己也会做,但是嫌麻烦,步骤实在是有点繁琐了。
不过虽然没有毛笔,但是钢笔还是有的,毕竟经常要记账的。
林恒找了两张白纸,拿了一本诗集抄了一会儿诗。
他的钢笔字本来写的一般,但是这次拿上笔写后意外的发现自己进步了。
他想了想,觉得这可能是自己对手指的控制能力增强了,控笔厉害字自然不会差到那里去。
“你想写吗老婆。”
林恒写了一会儿,看着靠在身上的秀兰笑着询问。
“那我试试。”
秀兰拿过笔,对着这本唐诗诗集上的李煜的虞美人抄了起来。
她家里穷,又是女孩子,只读了小学四年级,文化水平并不高。写起字来却有点出乎林恒的意料。
她写的横平竖直,正楷字体很端正。
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