第179章 16座塘子建成
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林恒走到前院出声询问:“谁啊。”
“二哥,是我。”外面传来一道女声。
林恒一听声音就知道是彩云,打开门好奇的问道:“有啥事啊?”
彩云缩着身子走进院内说道:“爸妈让我叫你们过去吃饭,妈已经在做了。”
“那行吧,你去抱一下晓霞,我先过去。。”林恒无奈的说道,其实他不太想去父母家吃饭,母亲做的菜没有秀兰做的好吃。
“好。”彩云点点,去了屋里。
林恒则往老房子走,院子外寒风呼啸冷的人浑身发颤,他快步跑进了老房子里,母亲正在厨房做饭。
林恒看到母亲把蕨根粉怕泡着,顿时询问:“妈,蕨根粉你准备咋做?”
“炒酸辣子啊,还能咋吃?”林母理所当然的问道。
林恒一听就知道是这样,他妈不管炒什么菜都离不开酸坛子,这是以前生活贫苦导致的。
“我来给你做,屋里洋葱和木耳还有吧?”林恒看着母亲问道。
林母瞪大了眼睛看着他,满脸的不相信:“你会做菜?别丢人了,赶快去堂屋烤火等待吃饭吧。”
林恒无语道:“妈,你这就叫做傲慢,等我做出来你会求我教你的。”
林母呵呵冷笑一声:“我倒要看看你能做出个什么花来。”
说完她就去屋里找了洋葱和木耳,然后在一旁看着。
林恒将锅里的水弄出来一些,将母亲泡着的蕨根粉倒进锅里煮。
煮的差不多了,把木耳也丢进去煮。煮好后将其捞出来丢进冬天的冰水里过凉,这可以让蕨根粉变得十分劲道。
过凉控水后倒在盆里,加入切好的洋葱丝、小米辣、蒜末,放少量的盐、白糖、酱油、味精,再用点热油一泼,最后加入陈醋和香菜一道洋葱木耳拌蕨根粉就做好了。
其实这两个可以分开做,但是林恒懒得多占一个盘子的,直接用了小盆。
林母在旁边看的一脸不解,尤其是林恒放白糖的时候,头都摇断了,脸上都是嫌弃的表情。
林恒看着母亲道:“我做好了,妈你尝尝。”
“这能好吃才怪了。”林母都不想尝。
但想了想还是决定给自己儿子一个机会,拿起筷子皱着眉头尝了尝。
吃了两口,她的眉头很快就舒展开来,脸上渐渐的出现了不可思议的神色。
“不错吧?”林恒笑着问道。
林母轻哼了一声道:“还行吧,你有点技术。”
林恒摊手,转身跑了,远远的看了一眼发现她妈又吃了两口,似乎真的无法理解为啥会这么好吃。
其实他妈做饭还可以,主要是没见识过真正的美食,她做饭的手艺在村里已经不错了。
秀兰的手艺比林母好一些是因为曾经给饭店厨师打过下手,偷学了一些。
而林恒则纯纯依靠的是互联网时代信息的共享,那时候很多大厨名厨为了流量都出来教做菜了,哪像现在个个都敝帚自珍,想学得付出很大的代价。
堂屋里,秀兰抱着女儿在烤火,林父大哥等人拿着牌打红桃四。
今天他小姨父和李世伟都回家去弄电线去了,屋里就林家一群人。
“老弟,来打红桃四。”林岳笑着说。
“我不打,估计马上就吃饭了。”林恒摇头,坐在了秀兰旁边看着他们打。
也不打钱,就是自己玩玩,今天第一天通电大家都有点兴奋。
林恒则趁机给家里人说了一些常识,防止可能发生的触电危险。
七点钟,林母就将菜做好了,端到了桌子上。
众人吃了一口洋葱木耳拌蕨根粉后不由的赞叹连连,酸爽无比,洋葱的辣味比辣椒独特许多。
而且口感也都不错,嚼起来很劲道,味道前所未有的好。
“红梅,你这个菜和谁学的,好吃的很。”林父好奇问道。
刘娟夸赞说:“是啊妈,太好吃了,这是咋拌的,我也想学。”
林伟等小孩子更是筷子都停不下来,对着这道菜发起了进攻。
他们不说话,用行动做最真实的评价。
秀兰吃了一口看向林恒,她猜到了这是林恒做的,他还真没骗人,这凉拌蕨根粉的口味让她都喜爱的不行。
林母瞪了一眼林恒,看着众人道:“我自己研究的,大家喜欢吃就多吃点。”
“好,我妈手艺真好啊。”林恒夹了一筷子蕨根粉笑着说。
他觉得自己看妈还真是有意思,不过他也不在意,只要有好吃的就行。
“厉害啊妈!”
“手艺可以去当厨师了!”
家人的夸赞都让林母有点不好意思了。
她没想到林恒这看似平平无奇的几下,做出来的菜这么好吃。
其实林恒手艺也没那么好,只是他喜欢吃的菜前世自己研究过很多次。
一顿饭,一家人吃的其乐融融,有电灯生活瞬间就不一样了。
吃了饭,回到屋里,秀兰才好奇的询问:“凉拌蕨根粉你做的吧?”
“对啊,妈刚开始还觉得我浪费粮食呢。”林恒笑着说。
“我很喜欢吃,你明天教一下我。”秀兰眨了眨眼睛说道。
林恒看着她坏笑了一句:“可以啊,但是得交学费。”
秀兰瞪了他一眼:“交你个大头鬼,不教我算了。”
她走过去将壁炉上烧热的水递倒出来给晓霞洗了手和脸,林恒抱着晓霞出去尿了,再给垫上尿布就哄她睡觉。
虽然一直在教晓霞不要尿裤子,上厕所叫他们,但她还是时不时的尿床。
洗尿布这些都是秀兰平时做的,大冬天洗衣服可比林恒哄女儿睡觉艰苦多了。
今晚有灯,晓霞睡得格外慢,玩了半个小时才睡着。
“要不泡个澡吧老婆?”林恒看着秀兰提议说。
“可没那么多热水,咋泡啊?”秀兰白了他一眼。
“这我早就想好了,就等通电了。”林恒嘿嘿一笑。
他将洗澡桶搬到壁炉前面,出去提了两桶冷水倒进去,然后把早就买好的“热得快”放进去插上电。
“这个能热水?”秀兰好奇道。
林恒点点头:“对,这叫热得快,插电就可以烧水,但是电拔了之前你不能碰水,容易触电。”
关于用电知识他必须给家人科普到位,可不能因此出现什么事故。
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