第177章 农家粉条和农家的酒
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“这才纯正。”林恒笑了笑,之所以黑色是因为里面色素很多。
勾了芡,因为蕨根粉不够干,搅拌融合起来还有点麻烦,弄了半小时才算完成了。
通过漏瓢往锅里下的时候颜色是纯黑色。
十七八斤没一会儿就弄好了,漂亮的黑色蕨根粉挂在了架子上。
“终于是弄完了,我赶快去做饭。”林母擦了擦手说道,她也饿的不行了。
“咱们收拾东西。”林父笑着道。
将这些器具洗干净,众人又把屋里的大木桶拿了出来用锯末填补了缝隙后泡着,明后天要打酒用。
村里的人也都在这时候离开了,林母做的做酸菜面也很快,林恒舀了一碗坐在屋檐下的小板凳上吃。
这时候还有些太阳院子里的粉条在寒风和阳光下快速失去水分,渐渐的变干。
吃了饭已经三点多了,林父和大哥去背了一些稻草回来喂牛喂马。
林恒和秀兰回家休息了一会儿,点燃壁炉,坐在窗前喝个茶还是挺惬意的。
“你一会儿是不是要去红枫山?”秀兰喝了口茶问道,她喜欢在茶里加点糖。
林恒点头:“是的,通知人放假。”
秀兰当即说:“那咱们一起,我去摘点野菜吃一吃。”
咔嚓!!
林恒正准备说话,突然听到一声脆响。
“我靠,我的紫砂杯啊!!”
两人都是一惊,齐齐看向了晓霞,晓霞被两人目光吓得不敢动,嘴巴抿着,马上要哭出来了。
“你打碎了你爸的东西就该给他道歉,说对不起。”秀兰看着她说。
“呜呜~对不起爸爸~”
晓霞一边哭一边往林恒的怀里钻,小手抹着眼泪。
“没事没事,下次别再打了就行。”林恒连忙将她抱住,拍着背安慰说。
哭了好一会儿她才停下,还抱着林恒的脖子一个劲的说对不起。
“刚倒的水很烫,你以后别拿了。”林恒很无奈的说,还好不是古董,不然得心碎。
“我知道了。”晓霞点了点头,还有点害怕,她其实就想自己喝口水。
喝了两口水,快五点的时候一家人出发了。
林恒抱着晓霞,秀兰拿着竹篮和小锄头。
三人先快步走到了红枫山,从那边往回挖。
林恒抱着女儿去工地看了看,李世伟开口道:“基本上都弄完了,下午直接放还是?”
林恒挨个检查了一遍,看确实没啥问题后,就将工簿拿出来道:“大家把手里的活干完了就过来签字吧。
明天后天都放假,大后天早上八点再来报道。”
“那我们今天下午也回去了,正好回去看看。”李世伟说道。
“看你们吧,都可以。”林恒笑着说,他不喜欢一个劲儿的挽留别人。
“我们回去给你爸说一声就走了,九号一早下来。”李佰全笑着说。
“那行。”林恒点点头,安排好后他就去找秀兰挖野菜去了。
冬天有点冷,但荠荠菜和蒲公英,还有马齿苋都有,秀兰主要挖的是荠荠菜和马齿苋,他们家不咋喜欢吃蒲公英。
“妈妈,这里有一朵!”
晓霞到处找菜,找到就蹦蹦跳跳的呼唤他妈妈。
林恒拉着她在旁边看着,一点点往回走,就和散步一样。
没啥多余的话语,但很惬意和温馨。
路边的蒲公英有的开了金色的小花,晓霞揪了拿在手里玩。
这一幕颇有采菊东篱下,悠然见南山的感觉。
不过晓霞是采菊马路边。
“妈妈,给你。”
最后,晓霞把采到的蒲公英都送给了秀兰。
“谢谢。”秀兰亲了亲她,很开心。
三人回家时天快黑了,林恒发现他小姨父和李世伟没回去,好奇的问了句。
“你妈把我们留下来,让明天给帮忙打酒,后天回。”李佰全无奈的笑道。
“那就留下,明天弄完了咱们喝点。”林恒笑着说。
“好。”李佰全嘿嘿一笑,他就喜欢喝酒。
聊了两句,林恒和秀兰回家,晚饭也只是简单吃了个米饭,秀兰凉拌了马齿苋,口感味道都不错。
荠荠菜没吃,秀兰准备明天包荠荠菜饺子。
有了壁炉后,晚上睡觉一点也不冷了,穿着睡衣都还有点热,得脱了。
将壁炉进气口关小一点,只需要半夜起来加一次柴就够了。
晓霞睡回了自己的小床也不怕暖不热,林恒抱着秀兰乱动也不怕冷了。
这个壁炉装的真是非常值得。
早上起来,再给壁炉加一些柴,打开窗子看外面的景色也不用怕冷。
林恒喜欢躺着看老婆一件件穿衣,觉得很有意思。
穿完了衣服,秀兰凹凸有致的身材都被棉袄隐藏了,不露丝毫,外人根本猜不到她真正的本钱有多大。
“起床了!”
秀兰白了他一眼,将衣服丢了过去。
早上秀兰揉了面,准备中午包饺子。
吃完早饭,秀兰在家包饺子,林恒过去给父亲他们帮忙打酒。
家里一共打两种酒,今天是打甜杆酒,也就是田高粱。
明天打拐枣酒。
林恒要做的就是帮忙把甜杆拍烂剁碎,甜杆上面的高粱粒则需要蒸熟。
正常情况,剁碎后加入酒曲就可以了,但林父他们还会加入一些草药进去,据说可以增加酒的口感,具体林恒也不太了解。
帮忙弄完后就在那看父亲拌酒曲,搅拌好了就倒进大木桶密封发酵,一般是21天就可以烤酒了。
也就是蒸馏出酒。
林恒对酒是属于浅尝辄止的,他感觉农村自己做的酒也不错,度数低喝起来挺舒服。
有人觉得农村自己做的酒不安全,但商店卖的酒也更可能是各种科技和狠活。
当然,那种特别贵的除外。
综合下来,他暂时还是觉得这种自己能看得到原材料的酒好一点。
打酒忙完了,林恒去村上看了看,电线杆子都已经全部埋好了,他们家老房子外面就有一根。
“明天就要通电了,还真有点期待啊。”
林恒吹着风感慨说,他已经好久没有再夜晚见过光明了,实在是有点怀念晚上有电灯的日子。
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