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“等制糖坊建起来需要大量甜甘蔗,我看附近山清水秀,有很多荒山,你可以让村里人提前买下来。”

荒山归属朝廷管,在旌城周边的价格,是一两银子一亩地。

只要交了钱过了户有了地契,无论种树还是开荒,或是盖房,朝廷就不管了。

哪怕有产出,头三年也是免税的。

但是开荒不仅消耗大量人力,种植粮食还缺水缺肥,因此很少有人会买。

除非有保证赚钱的门道。

“多谢林兄提醒,我晓得了。”

此间事了,林羽就去县衙,先买它几座山,当上大地主。

村里人不论是买是租,他都不会让大家吃亏。

吃了定心丸的工人开始搬运村里的野甘蔗,点火熬糖。

家里榨汁的工具烧毁,他们便用自家的顶替上。

等到第一锅糖浆熬出香甜的气息时,林羽把写完的十道菜方交给佟叔,兑了碗石灰水,支走了看火的林大姑。

“汁甜灰少,汁酸灰多,它主要是去除酸味,沉淀残渣,十分简单好上手。”

在林羽的演示下,一锅糖浆逐渐凝成红糖,又变成了砂糖。

如此奇妙的变化看得江南雁等人目瞪口呆。

他们完全想象不到,简简单单的一碗石灰水,竟有如此作用。

但同样的,有一个问题也突显了出来。

“林兄,这么简单的熬糖方法,很容易被人学了去。”

“所以这道加入石灰水的工序由我和我媳妇们来做,你的糖坊也要找可靠的人才行。”

江南雁若有所思地点点头,却还是觉得不太保险。

现在他明白为何林兄卖方卖得如此痛快了。

长期保密很困难。

眼下只能把红砂糖运到京城去,让陛下钦点江家为制糖的皇家,才能阻止别人效仿。

好在还有近千斤红砂糖可以送去京城,得知糖方的江南雁不便久留。

将所有的糖罐装上马车。

临别前,林羽不忘对佟掌柜请求。

“佟叔,请你帮忙注意城里哪家酒楼买了红砂糖。”

“羽娃子,你是想找昨晚来的强盗?”

“对。”

佟掌柜看向江南雁。

后者挑开车帘,自信一笑。

“林兄,这事包在我江家身上,红砂糖可是我青江酒楼独有,谁敢私自买卖砸我江家的招牌,不用你出手,我江家先饶不了他们。”

“我会和唐县令打声招呼,让他严查那些强盗的身份,给你一个交代。”

江家势大,又有未来的国公爷罩着。

而江南雁这个嫡系子弟的话,县令不敢不重视。

“麻烦了。”

“一张帖子的事。”

见江南雁如此自信,林羽彻底地放下心来。

等着青江酒楼或县衙传来的好消息。

殊不知,因为林羽对旌城和朝堂局势还不甚了解,低估了红糖砂对他人的重要性。

因此惹上了大麻烦,卷入了权贵斗争的风波中。

不过此时,林羽正怀揣着五万一千两银票,站在村口望着滚滚东流的河水,意气风发,豪情万丈。

“买山、盖房、囤粮、钱生钱!”

再让娇娘给他生个女儿,把小薇养得白白胖胖,三人一起睡大床。

人生这不就圆满了吗?

正畅想着,十丈外的林西峰家门口,传来一声凄厉的嘶吼。

吓得院子里的狗哑着嗓子狂吠,在河滩洗衣服的妇人们,全都好奇地凑了过去。

林羽猜到发生了何事,跟在那些妇人身后,一起站在大门口看热闹。

被狗吓过一次的青柱娘,这次抬手扇了狗头一巴掌。

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