第21章 久违的家常臊面
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“尊敬的小巫师,可可会和面,可可跟华人街的厨师偷学过!”听到小巫师的询问,可可立马尖声喊到。
“好,那你过来帮我和面,多做点,十个人份就差不多”曹莹切着手里的葱吩咐道。
很快曹莹就把需要的葱 、蒜 、姜 、香菇、 豆腐 、土豆 、西红柿和牛肉都切成块切好了。因为外国不劁猪,猪肉吃起来很膻,所以曹莹用牛肉代替了猪肉。
随后,曹莹找到了一个合适的锅,往里面倒入少许底油 ,放入切好的肉丁翻炒,炒干后放入葱姜蒜翻炒。随后加入其他菜,放入适量的调料。大火烧起来,转小火盖上盖熬20分钟后。曹莹打开锅盖,肉香汤浓,整个厨房充满了臊子的香味,曹莹稍稍呈了一点汤尝了尝,又倒半勺醋增香,搅拌搅拌,感觉差不多后就关了火。
可可和的面也醒好了,曹莹先让他给自己拉好了一人份的面下到了早就烧好的水里,准备自己先尝尝。
灵魂汁子~浇给
曹莹捞出煮好的面,往上面浇上臊子,端起碗吃了起来。
太好吃了!这熟悉的味道,曹莹吃着吃着就流起了眼泪,鬼知道自己这十一年是怎么过的!英国这美食荒漠真的是名副其实,天天土豆土豆的,自己都快吃成土豆了!
吸溜吸溜吃完后,曹莹看着眼前的可可,本着不让他白帮忙的想法,委婉?的说道“可可,我命令你给自己煮一碗面配上这个汤吃了!”
可可感动的看着眼前的小巫师,感谢地鞠了一躬,去准备煮面。
临走前曹莹想起了自己在霍格沃兹的朋友们,决定给他们也来一点华夏美事的震撼。于是交代可可准备好面和汤,等自己吩咐。
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