第80章 过年

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时光飞逝，转瞬便至腊月二十三，又名小年。

在北方，腊月二十三有蒸年糕、给灶王爷上供的习俗。人们希望灶王爷上天后多说好话，以祈求来年家中有粮，阖家幸福。

岳玲玲的妈妈早已准备好了蒸年糕用的江米面和粘黄米面，还买了许多小枣。

岳玲玲一早醒来，只觉得屋外阳光刺眼。她向外望去，只见四下一片白茫茫。

原来昨晚下了大雪，屋顶、院子、树木、枯萎的花朵，乃至前几天被大火烧毁的旧房子的废墟，都被皑皑白雪覆盖了。

岳玲玲喜欢下雪，她喜欢这银装素裹的世界，也喜欢踩在雪上发出的嘎吱嘎吱声。小时候，她还经常和弟弟一起堆雪人、打雪仗。

岳玲玲来到厨房，妈妈已经开始煮枣了，还用开水和了两大盆面，一盆白色，一盆黄色。

“妈，你和这么多面做什么？得蒸多少年糕啊，要吃多少天呀？”岳玲玲好奇地问。

“这不是你爸爸最爱吃的吗？他一顿能吃五六个呢，做得少了不够他吃啊。”岳妈妈说。

“你别光看着了，快去洗手一起蒸，不然我一个人要蒸到什么时候啊。还有，把你弟弟叫起来，让他去抱柴火，烧火。”岳妈妈继续说道。

只见妈妈把篦子放进大锅里，上面还放了一块和锅一样大的蒸布，以防年糕蒸熟后粘在篦子上。

然后岳玲玲学着妈妈的模样，拿起一块还温热的面，用手团啊团啊，团成一个半圆的形状，然后拿起来几个红枣摁了上去。

岳玲玲最喜欢吃这个甜甜的小枣，一下子放了十几个上去，然后从底部用大拇手指摁了个洞，这就算是完成了。

岳玲玲看着自己做的年糕哈哈大笑，这哪是年糕啊，这都快成刺猬了。

"放这么多枣，你留着自己吃吧。你爹喜欢吃枣不多不少的，每个上边最多六个，多了少了他都会闹的。"岳玲玲妈妈一边撇嘴一边说道。

"我就爱吃这枣多的，枣多甜啊。"岳玲玲说道，顺手拿了个枣塞进嘴里。

不一会儿，两个人蒸了一大锅了。岳玲玲第一次蒸没有经验，蒸的年糕都是横七竖八的，就像打了败仗的兵。

岳妈妈蒸的年糕可就好看多了，一个个一排排整整齐齐的，就像是一支训练有素的队伍。

"反正都是自己家人吃，难看就难看点儿吧，以后慢慢学学就好了。"岳妈妈说道。

二人已蒸了满满一大锅，弟弟却仍一根接一根地往锅底添棒子秸。

“儿子，等我们这边蒸好了，你就加大火力。”岳妈妈对弟弟说。

“你也别偷懒，这儿还有一盆面，咱俩继续蒸。”岳玲玲本想歇歇，却被老妈抓个正着。

一上午忙碌而过，临近中午，岳妈妈还备了几道菜。过小年也是年，岳爸爸定要小酌几杯。

“过完小年，就得着手筹备过大年了。明天先扫房，之后就得准备各类年货了。你们都提前想想，过年要买些什么，列个清单。”岳爸爸边喝酒边说。

“我不怕花钱，该买就买。”想要什么你们就说。"岳爸爸继续说道。

一时间，一家人你一言我一语，说的无比的热闹，岳玲玲还是感觉这种氛围蛮好的，这才是个幸福的家。她都已经开始幻想过年的时候有多快乐了。

腊月二十四，全家齐上阵，有擦玻璃的，有扫屋顶的，还有扫地拖地的，每个屋子也都打扫得干干净净，院子里的积雪也已经堆成了堆。

二十五，岳玲玲和弟弟还有妈妈就开始去赶大集了，今天的任务重，要买的东西太多了，妈妈骑着电三轮，他俩一边坐一个，浩浩荡荡的朝着大集出发了。

这过年之前的大集真的是格外的热闹，离老远，岳玲玲就看到很多很多人，整个马路被围的水泄不通，讨价还价声音此起彼伏。

大人孩子，男的女的，大家脸上都洋溢着幸福的笑容，过年的喜悦从此刻便开始蔓延开来。

他们按着购买清单，买了鸡，鱼，猪肉，羊肉，牛肉，还买了点大虾，芹菜，白菜，藕，萝卜，菠菜，还有好几种水果等等。

买完吃的就该买春联福字，还有每个人的新衣服，糖果花生瓜子也一应俱全。

总之该买的东西太多了，只见原本还空空如也的三轮车，一层一层的越来越高。

要说这买东西不就是解压，虽然是花钱了，可这种想买啥就能买啥的感觉也是真的特别爽，估计也就只有这快过年的时候才能这么肆无忌惮的花钱。

几人买完东西回到家，刚进大门，就听到岳爸爸喊到："来，看看，我买这肉行不行？"

"我们刚从集上买了猪肉了啊。"岳妈妈说道。

"啊，爸，你这是要了一头猪嘛，怎么这么多。"岳玲玲的弟弟说着。

岳玲玲仔细看才发现，这不是一头猪，这是半个猪，除了没有头和内脏，其他的地方都是一分为二。因为切口是在下边，所以看上去确实像一整头猪。

"买这整扇的猪肉便宜，这上边排骨啊，后肘啊，里脊肉啊，啥的都有了，想吃哪就吃哪。"岳爸爸说道。

"你们是不知道，以前咱俩也养过猪，每到过年了都会把猪宰了。这自从不养猪了，很久没有见过这么多的肉了。今年猪肉便宜，你们就拼命吃吧。"岳爸爸继续说道。

"这得吃到啥时候啊。现在家里都咱四个了，你爹自从娶了晚老伴儿，也不回来过年了，咱们几个能吃得了嘛。而且。。。。。。这做起来也可麻烦了。"岳玲玲妈妈脸上有些不悦的说道。

这买了这么些猪肉，当务之急就是把它们分开，能放起来的放起来，能炖的赶紧炖出来。

岳妈妈还是有些经验在身上的，只见她拿出刀还有斧头，先是把前腿肉，后腿肉卸下来，然后就是把猪肉和排骨分离。

最后把排骨分成一根根的，用斧头剁成小块，没一会功夫，半头猪变成了几盆肉。

岳爸爸本来还建议做扣肉的，他说起做扣肉的方法也是滔滔不绝。

"行了，我可做不了扣肉，多麻烦啊，一道一道的工序听着就头疼，你又是个只会说不会做的，就可着我一个人干活啊，累死我得了。"岳玲玲生气的说道。