第269章 通体雪白的油炸冰溜子,带着泥土和草木芳香
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“选我!!”
“……”
周围的人群中,立马出现2.30个人举手。
谁都想尝一尝这传说的“油炸冰溜子”到底是什么味道。
笑笑也从一旁一个箭步冲了出来。
扯着肖扬的衣角。
“爸爸,爸爸,我也要吃!!”
要是往常,笑笑是绝对不会吃肖扬做的饭菜的。
那可是色香味都弃权。
可是今天肖扬做的这道菜。
不管中间一层的蛋皮,还是外表雪白的蛋糊。
看上去都引人口水直流,看上去好好吃的样子。
这时,肖扬拿着一把大勺。
往烧热的油锅里洒进一勺白糖。
“等等,等等,各位稍安勿躁,还差一点点……”
“还差一点?”
“你还要做什么?”
一旁的主持人问道。
肖扬:“油炸冰溜子。”
“电视剧里的冰溜子可是从房檐上滴下来的。”
“那房檐上必然是有着泥土和草灰味。”
“这个可不能少。”
“啊??!!”
众人一惊。
七嘴八舌地说道。
“这位小兄弟,这好好的,不用真洒一些泥土和草灰上去,不用那么逼真。”
“就是,就是,你敢洒,我们也不敢吃呀。就这样挺好的,你快分给我们吃呀。”
肖扬笑道:“别误会,一会儿你们就知道了。”
说着。
锅里的糖浆也冒起了细密的小泡,泛着焦黄色。
肖扬夹起一根油炸冰溜子,一端蘸取锅里熬好的糖浆。
然后一提。
迅速拉出一根根透明的,黄澄澄,亮晶晶的丝线,在半空中飞舞。
“拔丝!!”
“这拔丝做的真漂亮!!”
“这拔丝太猛了,都能拔出半里地去!!”
人群中不少人感叹道。
东北人很喜欢做拔丝的菜品。
比如拔丝地瓜、拔丝一切。
肖扬将3根油炸冰溜子裹上糖浆,拔上丝摆盘后。
就从一旁拿出一个小碟,里面装着着松子仁和黑芝麻。
肖扬拿着碟子,轻轻地往冰溜子上糖浆部分洒去。
松子仁可是来自树林里,有着大自然的草味,和泥土味。
而黑芝麻的样子则像房檐上脏兮兮的灰尘。
“好家伙!!”
“真绝了!!”
“这小伙子,复刻的精益求精,活灵活现呀。”
“这用松子仁都想到了,绝了!!”
“现在,能吃了吗?”
看到肖扬直起身,阿恒急不可耐地说道。
等了这么久,带着疑惑地心看了这么久。
总算看到油炸冰溜子做完了。
外表看着十分完美,
但是,里面什么样,大家谁都不知道。
最后一步。
切开以后到底是冰还是化成了水?
这就像一个迷一般。
大家都迫不及待地想揭晓谜底了。
眼看,都已经将近中午。
然而围观的人没有减少,反而越来越多!!
即使就算吃不到一口油炸冰溜子。
但是大家也翘首以盼,这十几年来谁都没有做出来的菜。
今天是否能成功?!
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