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除了果酒之外，还可以酿一些花酒，像是桂花酒、菊花酒之类的，可根据四季不同节气选择酿什么花酒。
除此之外，还有多久米酒，米酒口感清甜，同样很受女子的欢迎。
除了女子喝的酒，还得多酿一些男子喜欢喝的酒，并且酒肆的主要客户是男人，男人主要喝的是白酒。
那可有说头了。
酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型、董香形、芝麻香型，老白干香型。
到了现代，白酒文化可谓是源远流长，博大精深。
他有一系列的短视频就是制作酒类的，别说，他还真的知道好几种不同类型的白酒的酿法。
他打算暂时只酿酱香、浓香、米香、玉液、花雕这几种、这几种在现代卖得很好，想必在古代应该卖得也不错吧。
除了这种以外，他还打算卖药酒。
泡些滋补的药材进去，那就能翻几倍的价格呢。
打定主意之后，赵云川需要做的就是实践。
一连好几天，赵云川都在院子里鼓捣那些瓶瓶罐罐，时不时地还要用灶房的锅，并且还用了好多粮食。
白桂花看得心疼。
“川子，那个……咱家喝不了那么多酒，你爹也不咋喝。”
赵云川：“这酒是拿去卖的。”
白桂花蹙眉：“咱家要卖酒？”
不是说卖酒不好，只是家里现在有了好几个营生，再多来一个的话，恐怕忙不过来。
“对，不出意外的话，之后我会到府城读书，我打算在府城开个酒肆，挣点生活费。”
白桂花：“考上童生就要去府城读书吗？”
应该不是吧，陈旭都没去。
“不是所有的同学都能去府城的官学读书，听说是府试前二十名才行。”
赵云川虽然没有自信考第一，但是前二十应该不是问题。
白桂花眼睛猛地一亮：“这么厉害？”
赵云川谦虚地说道：“也不是很厉害，一般一般、世界第三而已啦。”
对于他的自恋，家里人都习以为常了，白桂花也没什么反应，继续刚刚的话题：“就算你去府城读书，也不用开什么酒肆，家里有钱，你用不着为了钱的事情操心。”
现在家里不只是有钱，而且还有挺多钱的。
至少镇上一般的人家都比不过他们。
好吧，这么说还是太保守了。
应该说……镇上的小富之家都比不过他们。
“也不是完全为了钱的事情操心，娘应该也知道，槐哥儿是个闲不住的性子，他白天一个人在家也会无聊，我就想着开个酒肆，不会太累，但又有事可做。”
“这……”
白桂花犹豫了，自家儿子是个什么性子，他最清楚，确实是个闲不住的。
而且一旦没事干，就容易东想西想。
“要这么说的话……那确实可以。”
平时给人打打酒也不累。
“你看着办吧，只要记住一句话，家里不缺钱，有事就跟我和你爹说。”
“明白的。”
家里的确不缺钱，光是赵云川和方槐两人的小金库就已经有不少钱。
但赵云川不是坐吃山空的性子，如果一直没有收入的话，他会有一丢丢的没有安全感。
钱嘛……
当然是越多越好喽。
再加上作为一个穿越人士，他不借助现代的那些知识搞点钱，都对不起他这个穿越者的身份。
酿酒唯一不好的地方就是时间有点长，一般都需要一到三个月，赵云川搞了几坛子之后就不再搞了，开始默默地等着府城那边传来的消息。
这一次和上一次不一样，勘勘过了十天，他就在家里看见了砚台那张风尘仆仆的脸。
虽然看着蓬头垢面，但是整个人的精神却是极好。
赵云川心道：稳了！
这可不稳了吗？要是不稳的话，砚台绝对不可能笑得跟个二傻子似的。
而且多半不只是他一个人稳了，而是他和段温书两个人都稳了。
砚台还没说话，赵云川就开口了：“你家少爷上榜没？”
“上了！”
他家少爷虽然是最后一名，但是那又怎么样呢，那也是上了！
他家少爷现在也是童生了。
他们段家也不再是满身铜臭的商贾之家，他们家也出了读书人。
“你们家少爷不错嘛。”
“我们家少爷是不错，但赵公子你更厉害，赵公子这次又是头名、案首！”
“啥？第一？”
“没错没错，就是第一，待会儿应该会有官差向您报喜，砚台在这儿就恭喜赵公子了。”
童生只是科考最基础的门槛，按理说官差是不会兴师动众的上门报喜，但没办法，赵云川是案首，并且是连续两次的案首。
若是在之后的院试当中再得头名，那可就是名副其实的小三元呢。
古往今来，得小三元的人屈指可数。
有这等学识，以后的前途可谓是光明灿烂。
果不其然，又过了大概一个时辰，就有官差来给赵云川报喜，别说，来的还是个熟人。
这不是万老三吗？
之前那个想把妹妹许配给他的人。
“哎呦呦，老弟，你不是个厨子吗？咋就考上童生了呢？不对，你跟我说过，你是个读书人，果然厉害！”
赵云川例行谦虚：“一般一般、世界第三。”
“那个……你想不想取个平妻？”
赵云川几乎是脱口而出：“你妹妹还没嫁出去呀？”
万老三：……
怎么办？！
这话听起来十分扎心，但又是事实。
他有些讪讪的说道：“我妹子长得好，干活也好，他唯一不好的地方就是眼光高，就想找个十全十美的，有一点不合她心意的都不成。
只是你也知道，这世上哪有十全十美的人？
这不，硬生生地把婚事耽误了下来。”
赵云川叹气：“我也不是十全十美的人。”
“但你长得好看。”万老三道：“你这张脸可以弥补大部分的缺点。”
好吧！
他承认她妹妹确实有些肤浅了。
“所以你要不要再娶一个平妻？”
若是换成以前，万老三绝对不舍得让自己的妹妹来做平妻，可他妹妹今年就要满二十了呀，再不把婚事定下，别说平妻了，怕是要在家里当一辈子的老姑娘。
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