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平日他们家用餐虽然没有分男女两桌,但是今日特地留涂掌柜的下来用午膳,还是得区分一下。
按着以往的惯例在大厅摆一桌,专门给男人吃饭喝酒划拳的,内厅摆一桌给女子跟孩子们吃饭。
这两桌的菜色平日来讲是够吃了,不过考虑到前面大厅那桌都是男人,食量较大,她也让四季婶今天准备给工人们吃的饭菜多煮些,每一样菜再盛一些进来。
今天四季婶给工人们准备的午膳除了有卤肉外,还有红烧豆腐,玉米排骨汤的,除了大米饭外又让四季婶烙几个大饼的,这样满满的一桌菜看起来特别的丰富。
涂季平瞪大眼喜出望外地看着这一桌,色香味俱全让人一看就食指大动口水直流的佳肴,尤其是那直扑鼻间而来充满辣味的香气,一闻叫他忍不住用力的吞了口口水。
“涂叔,您怎么站着看,您是我们今天邀请的贵客,您先入座。”叶芸纾手捧着一瓮刚酿成放在冰窖里冰镇的葡萄酒进来。
“芸纾啊,涂叔只知道妳的手艺好,没想到妳的手艺会这么厉害,这一桌的菜让人一看就忍不住想先偷吃个两口。”
“涂叔,不用偷吃,现在就可以正大光明敞开肚子吃。”她招呼着涂季平坐下,又招来叶清朗跟阿猛他们几个。
“你们几个怎么还站在那里,赶紧过来陪涂叔吃饭喝酒,顺便尝尝我酿的葡萄酒,这可是酿成后第一次开封第一瓮葡萄酒,你们不来帮我试试味道吗?”
她这一吆喝,叶清朗,阿猛,孤狼还有冷六冷十全围着涂掌柜地坐下,接过唐氏拿过来的仿葡萄酒玻璃杯的瓷杯,替涂季平倒了杯葡萄酒。
“涂叔,这葡萄酒本该搭配夜光杯的,不过以我现在的能力还没有办法买下夜光杯,就用这我特地让人烧的酒杯来品尝,不过你放心口感绝对不会比夜光杯差。”
这品尝葡萄酒的酒杯一般都是选用材质清透、明亮的酒杯,这样可以更好地观察葡萄酒的色泽,在现代见到用来品尝葡萄酒的都是玻璃酒杯。
在古代就是夜光杯了,在葡萄酒诗中,最著名的就是王翰的〈凉州词〉了。”葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”
这夜光杯是用酒泉玉来制作夜光杯,具有耐高温、抗低温的优点。斟烫酒、冷酒均不会爆裂。在夜晚,斟满酒在月光下的酒杯会显透明。
这喝葡萄酒要选择薄酒杯,如果酒杯太厚,是很难品出葡萄酒原有的口感,唯有平滑薄酒杯才能够,将葡萄酒的美妙风味淋漓尽致的展现出来。
这也许就是喝葡萄酒使用月光杯的原因吧,这样才能品尝出葡萄酒的美味口感。
可是呢,现在她的资本不够雄厚,不能豪迈的购入夜光杯,因此只能请烧陶瓷的工匠烧出类似白瓷胎薄轻巧,质地细洁,釉面滋润透光的酒杯,用这来搭搭配葡萄酒风味应该跟水晶杯或是玻璃杯尝起来的口感差不多。
一听到葡萄酒三个字,涂季平整个眼睛都亮了,“什么,葡萄酒!”
“是啊。”她为涂季平倒了杯葡萄酒,紫红色的酒液搭配着洁白的磁杯,色彩看起来不仅艳丽,更反映了酒液的色泽与明亮度。
这紫红色的葡萄酒不仅色泽更是酒香扑鼻,让他差点就不顾礼节拿起来一仰而尽。
“这么珍贵的葡萄酒妳怎么拿出来宴请涂叔,这万万不可。”一听到叶芸纾用途葡萄酒宴请他,这涂季平整个人是惊吓不已。
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