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不只如此还准备了不少的糕点,糖果,红龟、寿桃、红汤圆,寿面,各色水果,花生,龙眼,红豆、绿豆、黑豆、花豆、黄豆等等丰盛供品,摆满分为三层供桌,请天地神明保佑他们一家平安。

这里也有拜地基主的习惯,在风水学中,厨房管女人的财库,女主人想顺顺利利,就不能忽略了拜地基主这个步骤。

准备白饭、青菜各一碗,鸡腿一只,还有金纸,在膳房门口朝内拜,请地基主的保佑。

最重要的还有一点就是要起个小火炉,上头放着一支装满水的水壶,里头放铜钱煮水让它滚煮到了火熄了,这些代表钱水滚滚来。

祭拜天公土地公的入宅,祭祖仪式一位还要念诵文因此这拜天公仪式,进行了约莫半个时辰才结束。

结束时她不忘塞给村长一个六两银子大红包,感激他这些日子以来对叶三一家的帮忙。

等拜天公跟祭祖仪式结束,这时外头摆的桌子已经是座无虚席。

“小姐,小姐,这桌子不够,都爆桌了!”负责招呼客人的李汉,一看到拜天公仪式已经结束,连忙跑来询问。

“坐不下了!”

“是啊,坐不下,很多人都是一家子来的!”李汉急得不得了。“我估摸着还差五张桌子!”

“南边墙边还有六张桌椅没有摆上,你去找几个人帮忙再打六张桌子下去,摆到西边,那边是我特意留下来预防这种情况发生的。”

“唷,好我这就去。”

“你赶紧找人帮忙,我去通知厨子加开六桌!”她提脚就往膳房方向去。

这请客最糗的事情就是来客人数无法预估,预估的桌数没坐满请客的主人很没面子糗,这预估的来客数暴增没位置让客人坐也很糗。

不过还好阿昨天有事先跟厨子们讨论,决定多预留四桌的份量,不过所煮的菜色多出来的分两却有六桌之多。

因为这实在很难抓一个准数,谁也不知道会来多少客人,她真的还满担心像上梁那天客人过于拥挤的情况发生。

也许是她家那天的上梁的席面大出名,不怕人吃每一盘菜除了精致外就是量多份大,尤其是肉,那端上每一桌的各式不同料理的肉,摆的尖尖一大盘简直就是一座肉塔。

前几天的上梁席面,出分子钱来吃席面的每一个人,吃得满嘴流游艇着一个四个月大孕肚出来外,还有得外带,差不多每个人都包了一大碗肉,回家给家里的长辈小辈吃,那一天整个村子是弥漫着一股肉香味。

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