第351章 喜事宣布

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叶芸纾看了眼他的背影后，领着丁香跟荳蔻两人来到膳房，因为晚膳都已经准备好，膳房里除了日前买回来的两个厨娘在里头外，其他帮忙的人都已经退出去，整个膳房空荡荡的。

她看了下炉灶下的火还很旺盛，只用来蒸蛋似乎有些浪费，思索了片刻决定再多做一道黑胡椒松露蘑菇鸡块，会临时这么决定是因为刚好猎了不少野鸡。

还有前一阵子上到六耳村无意间，看到一名关外来的挺鼻大眼皮肤黝黑的商人，他扛了一堆关内没有的辛香料到棺内做生意。

没有想到因为这些新香料在观内都没人见过，所以一样也没卖出去，正好让她瞧见二话不说马上买了下来，把那个商人给乐的，这黑胡椒就正好是其中一样辛香料，正好可以搭配松露做松露黑胡椒蘑菇酱。

她马上让两名厨娘帮她将两只野鸡给处理了，野鸡全部去骨切块然后用简单的盐跟酒腌制大约半刻钟。

她利用这时间做了个松露蒸蛋外，也顺手调制松露酱，一会儿鸡块煎熟后再扮上酱料很快就可以上桌。

因为又有丁香跟荳蔻两个帮手在，几乎也都不用她动手，他们两个已经把所有的配料还有准备工作弄好，她只要出一张直嘴指挥。

很快地松露蒸蛋便放进锅子里蒸了，这松露鸡蛋羹的做法也简单，只要将黑松露在清水下用毛刷洗去泥土，并用刮刀刮去黑松露表皮，然后研磨成粉。

再来将松露切开再切成薄片，这切开的松露断面图就跟大脑的图片差不多，黑白纹路清晰也有些像在纸上画的迷宫。

然后将打到海碗里的新鲜土鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐还有黑松露皮研磨的粉末，放入加入适量清水，搅拌均匀，再放入一勺的植物油。

等水开了后放入蒸碗盖上盖子，待蒸蛋蒸熟后，放入黑松露片，再盖上盖子，用余温焖上一会儿即可上桌，简单快速又方便。

趁着蒸蛋的同时，她已经开始着手半煎炸鸡块，将腌制好的鸡块沾上干面粉，另外两名厨娘也没敢闲着让主子再忙。

用着另外两个上头没有任何东西的炉灶帮忙煎着鸡块，人多就力量大，这两只鸡份量的鸡块，也在蒸蛋可以起锅的同时也都煎炸好。

一块块煎炸的金黄色的鸡块全倒入一个锅中，再倒进方才调配好的黑胡椒松露蘑菇鸡块稍微搅拌一下即刻上桌。

当这两道松露料理端进饭厅，上头盖着的锅盖一掀开，整个屋子里满是松露的香气，顿时让人食欲大开。

“老天，这是什么香气，好香啊！”家人们一个个站起身不可思议瞪大眼看着后来端上来的这道菜，这种气味是他们未曾闻过的，可把他们好奇坏了。

叶芸纾站在餐桌前得意的看着他们惊讶的表情，一脸得意地宣布。“这是松露的气味，是一种非常珍贵的高级食材，今天先简单的做两道菜出来让妳们尝鲜，其实是我有一件重要的事情要宣布！”

“什么事情？”大家异口同声地问道。

“是一件喜事——”