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她指着另外一条街道。“我能有什么事情,不跟你聊了我要去找我娘,你有事情赶紧去办吧。”摆摆手转身便要走人。
“我是出来找妳的。”
“找我,有什么事情吗?”她脚步一顿,歪着头疑惑的看着他。
“没事,帮妳提东西。”他说的理所当然,其实他也不知道自己为何会忍不住的想出来找她,只觉得要看到他,他才能安心。
“嘎!提东西!”叶芸纾瞪大眼一脸见鬼的看他。
“怎么有问题?”他停下脚步转身睐她一眼。
“没什么问题,只是……这跟你的身分不合……”你已经不是阿猛了。
“没什么不合,不要将我当成高高在上的大将军,卸下盔甲我跟你们一样都是老百姓,妳还有什么东西要买的吗?例如青菜什么的。”他指着蹲在路旁卖东西的一些老人。
他顺着他的手指的方向看去,这才发现已经过了末正,还有不少老人家蹲在路旁卖菜,卖鱼的。
那些说是青菜也不是,是一些自家腌的梅干菜,酸菜,或是自己发的豆芽菜,还是冬天存下的萝卜或是大白菜,现在是属于青黄不接的时期,那水嫩的豆芽菜倒还是不错的。
“也好,这些东西镇上的宅子倒是没有,就买一些豆芽菜跟萝卜吧,还有梅干菜也买一些。”
这豆芽菜除了可以水煮,可以炒当一盘青菜,也可以当底菜铺在主菜下头,至于腌咸菜则可以一锅梅花扣肉,家里还有羊肉就煮一锅萝卜羊肉炉。
这梅花扣肉可好吃了,尤其是肉中带着梅干菜的甘甜和香气很是下饭,这梅干扣肉做法也十分简单且快速。
将三层肉川烫沥干,皮的部位稍微刺一刺加入酱油米酒和水腌渍约莫一刻钟,梅干洗净切成小段备用,
热油将腌渍好的三层肉下锅油炸,将肉炸成酥酥有点焦焦的就可以了,捞起放凉后切成片状。
起油锅,将蒜末爆香后把切好的梅干菜下锅炒干、炒香,然后拿一海碗将炒到酥焦的肉片铺在碗底,上面放上炒过的梅干菜,将剩下的酱油酱汁加入,并放入蒸锅中蒸约两刻钟到三刻钟时间,上桌的时候直接将碗倒扣在另外一个盘子上就完成了。
简单方便的一道菜,不用肉白饭上只要淋上一池的梅干酱汁,就可以让人吃上三大碗的。
“不买鱼?”韩凌突然没头没脑的问她。
“鱼!”她看到那个老人家水桶里还剩两条有一个手肘长的大肥鱼,很适合做糖醋鱼。
今晚的菜色就这么决定了,只是她才刚决定好菜色,这个韩凌竟然自己开菜单,“我要吃水煮鱼,正巧有豆芽菜跟鱼还有酸菜。”
她嘴角剧烈的抽了两下,感情这家伙是自己想吃,所以才提议她买那些东西,她拧着眉头瞅着韩凌,真的很不想煮给她吃。
“我许久没有吃到这道菜。”
你当然很久没吃到,因为外面根本没有卖!
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