第六十八章 和食堂阿姨搞好关系
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林月自己做的卤味串串是只有卤味儿比较清淡,不加红油或者是麻辣调料的。
当然这也是考虑到地域环境,在羊城大学读书的都基本是本地人家的孩子居多,这个地方的饮食就是偏清淡为主。
要是多做了那些麻辣调料或者是红油拌料,再放进卤味串串上面肯定会更香更美味。
以后等自己的美食生意做得更大了,开上了店铺就可以考虑多种吃法,那些喜欢吃其他口味的,比如红油拌的或者是麻辣酱料的人,也可以有自己的选择,而就想吃清淡一点的卤味串串的人,也同样能吃到。
之前这一切准备好了后,就把炒好的糖色倒入前面泡的一大盆卤水中,再加入一些调料,比如盐,味精,鸡精,料酒还有蚝油,生抽,白砂糖之类的。
这个时代没有的调料,他都是从储物空间里面拿出来的。
林月做卤味串串的时候,陈姨也好奇的过来观看了,因为这个味道实在太香了。
“丫头,你这做的什么吃的呀?怎么那么香啊?陈姨从来都没有见过这个吃的。”
林月拿了一个大勺子,在放了各种调料的卤水中使劲的拌匀,嘴上还忙着回话。
“陈姨,我做的叫卤味串串,等会儿我做好了,我也送你几串帮我尝尝看。”
陈姨一听这话,连忙摆摆手。“你个小丫头,真是不当家不知道柴米油盐贵,自己出来摆摊做生意赚钱还没开张呢,你就想着送人吃的,你这样还怎么赚钱哟?”
“没事的,陈姨,我做的都是小本买卖,这个卤味串串像是这些素菜,我才卖5毛一串,我送你几串,陈姨也可以放心我不肯定会亏本的。”林月很是大方的态度,让本来在食堂工作区偷听的,另外几个上班的阿姨也好奇了。
“哎,小丫头,你这不会是你从家乡带过来的美食吧,会不会还是你们那边的特色菜,或者是什么特产之类的?”之前那个乱猜测的胡姨,听见要送卤味串串的声音又连忙上来巴结。
林月老老实实的摇摇头。
“几位姐姐,这个不是我家乡的特色菜和特产,就是我自己想出来的一个小吃,还不知道会不会有人买呢,等会儿我做好了,姐姐你们都帮我尝尝好吗?”
本来没说话的,几个食堂阿姨听见这话,顿时心里都美丽了。眼前的小丫头既懂人情世故,嘴巴还甜的要命就跟那个蜂蜜罐子似的,就是真的讨人喜欢的很。
“月月丫头是吧,我听陈姐说你的名字是月月,恰好我也有个娘家侄女儿,也是叫月月的,不过好像不是那个天上月亮的月,具体是什么月我也不记得了。”
“你就先做,有什么需要帮忙的跟阿姨说,一会儿做好那个什么卤味串串,需要试吃的时候叫我就行,我一定给你提意见!”
“对,月月还有我,我以前还参加过那个什么学校组织的美食评选大会,对品尝美食还是很有见解!”
一连几个阿姨都热情地同意了愿意试吃,林月自然欣然的记下她们。
这个时代能天天吃肉的家都是富豪了,而林月提到食堂进来的大包小包里面有各种各样的肉类,猪肉,鸭肉,鸡肉,可把食堂那些阿姨都眼馋坏了。
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