第七十九章 煎小牛肉火腿卷

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有了第一天的铺垫，不管是厨师还是顾客多菜品都更加的有信心了。

林双双从冷藏库里拿出一扇羊排，昨天的主菜是比目鱼和三文鱼，为了顾客的新鲜感也为了锻炼自己，今天的菜单便更换成羊排和小牛肉。

这两种食材追求的是口感，最好是能达到香嫩爆汁的地步，而外观也很重要，切开之后带点粉色的羊排简直就是艺术品。

“库里的小牛肉大概只能供应半天时间了。”

小牛肉口感细腻、鲜嫩多汁，肉的弹性也非常的完美，不管怎么烹饪都能让人沉沦，林双双等人今天选择的是一种经典的做法。

火腿的鲜味和牛肉的香嫩，而鼠尾草微微苦涩的草本味是化解油腻的利器，最后挤上一点柠檬汁，无论是风味还是口感都完美的让人无力招架。

“这是我们的失误，昨天就应该清点好冷藏库里的食材。”

但是昨天餐厅关门之后大家都太累了，只是草草的收拾了一下，锁上门就回家了，现在联系供应商是来不及了，只能调整菜单。

于长安叫来领班，今天帮助客人点单的时候要特别注意。

按照昨天的经验，排除杂念，每个人都各司其职，厨房里看起来十分忙碌，却一点也不混乱。

齐德先和餐厅的老板坐在一个角落里，和其他客人一样享受着面前的美食，不经意之中露出一点笑。

他们俩对于自己看到的非常满意，而店外，美观的店面装饰和络绎不绝的人群同样吸引了一些新的客人。

胜村阳太一脸好奇地抬头打量着这家店，他来中国半个月了，之前一直被本土美食所诱惑，现在看到这家店才想起来自己本来的目的。

“一起进去看看吧？”

李成蹊无可奈何地点点头，当初接受胜村阳太的翻译陪同工作的时候，他完全没有预料到自己会在半个月里胖个七八斤。

这全是因为这位日本友人每天带着他吃吃吃。

看着胜村阳太一蹦一跳的进了店，李成蹊双手握了握拳，西餐不是他的菜，这一次绝对要管住自己的嘴。

两个人的运气也算好，错过了用餐高峰期，餐厅里空余的位置比较多。

两个人的运气也不算好，小牛肉实在太受欢迎，早早就消耗殆尽，而接待他们的是一位上任没有多久的服务员，在高峰期的时候就已经昏了头脑。

“七号桌的点单什锦海鲜沙拉、三文鱼土豆浓汤、煎小牛肉火腿卷……”

厨房里的人都皱起眉头，这是怎么回事，不是已经和领班说了小牛肉这道菜换成香煎牛柳配鲜芦笋吗？

“现在怎么办？”

七号桌的点单排在第四位，也就是说客人已经等了十几分钟了，他们还是第一次碰见这种状况。

杨笑看向于长安，昨天一天，她就已经把队长当成了自己的主心骨，遇到突发情况第一时间想到的就是于长安。

看了看厨房外脸上还带着青涩的小年轻，于长安记得领班和自己说过，他除了白天在餐厅里打工，晚上还有一份兼职，有出了差错的地方，让自己多照顾照顾他。

“我出去和客人道歉，只要是冷藏库里有的食材，他可以随意点单。”

于长安面前的锅里正煎着小羊排，他环视一圈，一时间竟然找不到谁有空闲能够帮他看住锅里的羊排。

“不用这么麻烦，”林双双把最后一颗蓝莓放到慕斯蛋糕上，洗了手，“谁去道歉都是一样的，再说了，要是羊排也煎坏了，可就得道歉两次了。”

她朝着于长安眨眨眼睛，笑着走出了厨房。

坐在角落里的齐德先挑起了眉毛，林双双这个时候不在厨房里做菜，出来干嘛？

林双双调整了一下表情，微笑着走向七号桌。

但是她没有想到，客人竟然还是位国际友人，眼前的少年应该比她小一些，直直的盯着她看。