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先说完扫了眼猪排骨,觉得比其他人手里的要多,补充道:“跟其他人一样的分量,猪排骨可以减少些。”
“没事儿,猪排骨都给你,俺们都没有人喜欢吃这个,还有排骨也是,还没有猪下水好吃!”村长叔不在意的道。
但是排骨上好歹也是不少肉啊,尤其是村长叔割的时候还特意多带了肉,“瘦肉就别给了,再给一斤五花肉就行了!”
等割好肉一上手,排骨就不说了,整只猪的排骨都是她的了,五花肉也给了最后的五斤!
田青安很是无奈,“叔,吃不完会放坏的,再说了,我家就我爹娘和豌豆吃,我们三个不吃肥肉的。”
“要不再给你割些纯瘦的?”
“不用了,到时候吃排骨就行了!”田青安拿过刀,自己割下来一小块儿的五花肉,剩下的又仍回木盆子了。
看周围还好些人没有拿到,“叔,别那么小气,再杀一头猪呗,这么多人呢,你一家分那么点儿,还不够塞牙缝的了!”
“他们没钱吗?不会自己去买?这些是给家里孩子吃的!”村长叔抖着胡子道。
田青安吐吐舌头没说话,“叔,啥时候找些人跟我去山上清理清理!”
“清理野物?”
“野物,灌木丛,不合格的歪脖子树,我打算买些树种种上。”
“行,吃完中饭就去!”村长叔转着圈的割。
田青安看了眼大铁锅里正在炖着的杀猪菜,这就是大家的中午菜,主食会自己拿,面条、馒头、米饭不限量。
不说别的,味道还是很好闻的。
“俺让做的多,你让柳儿她们也来吃,别再做了!”村长叔又说道。
“那哪儿能行,盖房子的有二十多号人呢,不够吃!”田青安摇摇头。
“到时候往里面加些菜就够了!”村长叔不在意的道。
“不是纯肉的?”
“纯肉的?你想怪美!”
“那行吧,我去山上看看,能不能弄几只兔子,到时候掺进来!”田青安说道,总觉得肉少了,还叫杀猪菜吗?
那吃起来多没有感觉。
这时候负责做饭的梅花婶子打开了锅盖,香味儿更浓了,尤其是辣子的味道,阿嚏,她炼着打了三个喷嚏,看到锅里红油汪汪的,煞是好看!
她立刻打消了加入野兔的想法,确实得多加些素菜,不然吃着油腻的很,而且蔬菜吸油,吃起来味道肯定好。
锅里水花翻腾,露出里面棕红色的片状肉,看的田青安咽口水,真想吃。
不行不行,还不到吃饭的时间,她带着猪排骨和五花肉赶紧出了院子,今天老娘在家里休息,她只能自己把肉送回去。
到了家,她把肉放桌子上,“娘,肉我刚才路过井边洗过了,你腌上,晚上炸排骨吃!五花肉你随便处理!”
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