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唐人煮茶的方式和熬汤差不多,称为末茶法,基本流程是:
首先根据来喝茶的人数取适量的茶饼,将茶饼稍微在火上烤一烤,然后把它碾压成茶末或细米状;
后面等水煮沸后,放入茶末或者茶米,微微搅拌,再放入适量的油、盐、葱花、姜片、陈皮等调料;
等水再开时,又倒入一碗湿水,这被称为“育华救沸”,又称“扬汤止沸”;
茶水煮好后,分入茶碗中趁热饮用。
唐人讲究“客来敬茶”,尤其是寺庙中,多放茶水供人饮用。
来到酒肆后,苏灏便有些迫不及待了,待得煮好后,吹了吹热气,浅尝辄止,咂咂嘴巴,一脸便秘样,再看看刘风和婷儿,一脸享受。我的老天爷爷啊!他们古人到底是怎么想的,这品味,简直了,苏灏心里泪流满面。
“灏哥哥,你怎么了?”小婷儿脆生生的声音在苏灏耳边响起。“没事,刚刚不小心呛到了而已,”说完配合着咳嗽了几声。
小婷儿担忧的皱着眉头,用哄小孩的语气说道:“怎么这么不小心,以后要注意点哦!”还伸出纤细的小手轻轻柔柔的拍打着苏灏的背。
苏灏撇撇嘴,“怎么跟哄小孩似的,我只是一时大意而已。”“灏哥哥本来就和小孩一样幼稚,顶多三岁,不能再多了!”小婷儿歪着小脑袋,笑着露出两颗洁白的虎牙,眼睛像月牙儿一样弯。
“好了,我们快去采购物资吧!还得在太阳下山前回去呢!”“好的,风哥!”
结完帐,刘风带着婷儿并苏灏这个三岁小孩一起去采买,刘风轻车熟路,很快便采购完了,等到出城,苏灏看了一眼智能手表,已经下午二点多了。
也就是未时,太阳已经开始偏西了,再不快点今晚就要露宿荒野了。
三人急忙赶路,由于早上走过一次,现在也就快了很多,不过到太阳下山的时候,他们还是没赶回去。三人只好在一处山涯下将就一晚。
不过苏灏还是很兴奋的,他第一次什么装备都不带就在野外过夜,好刺激……
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